La ricetta dello Sformato di Colomba che vi presentiamo quest’oggi è particolarmente originale e utile, dato che a tutti capita che avanzi un po’ di Colomba dal pranzo di Pasqua.
Il nostro consiglio è quello di preparare questo dolce per il giorno di Pasquetta: ci vogliono pochissimi minuti e il risultato è sorprendente!
La ricetta è dello Chef Riccardo Mora, e l’abbiamo scoperta durante il Live Streaming dedicato alle ricette di Pasqua!
Porzioni 4
Tempo di preparazione 30 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 5 euro
Ingredienti
Preparazione
Miscelare lo zucchero con i tuorli d’uovo, portare la panna alla temperatura di 80° max. Pennellare una teglia da forno di burro e cospargere di zucchero di canna.
Disporvi la colomba a pezzi irrorandola con la miscela di zucchero e uova. Porre in forno alla temperatura di 180° per 20 minuti.
lun, mar 29, 2010
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