Dopo l’intervista vi presentiamo la ricetta di Sani Sapori…una buonissima torta alla Nutella!
“Cari lettori, vi presentiamo una prelibatezza culinaria di Mamma Roby, una nostra amica di Palermo che adora dilettarsi in cucina, velocissima da preprare e in grado di mantenersi morbida per giorni senza indurire.
Stiamo parlando della Torta alla Nutella preparata con Latte, Uova e Farina.
Una meraviglia da provare assolutamente” (Girolamo)
Ingredienti
- 160 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 200 ml circa di latte
- 3 cucchiai di Nutella
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Amalgamare tutti assieme gli ingredienti a uova, zucchero, latte e farina mescolata con il lievito e una puntina di sale.
Meglio unire la farina lentamente facendola passare attraverso un colino così eviteremo i grumi.
Versare il composto (che risulterà molto liquido) in una tortiera foderata di carta forno e mettetelo a cuocere per 30 minuti a 180 gradi. Non appena pronta, fatela raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.
I vostri figli ne gioiranno ed anche i vostri mariti o le vostre mogli.
Volete sempre avere una scorta di nutella? Potete sempre seguire la nostra ricetta per la nutella fatta in casa!
E ancora, potete sbizzarrirvi a creare una nuova versione della classica torta di pane con tanto di nutella.
9. novembre 2009 a 6:57 pm
La nutella questo dono divino e quanti ricordi d’infanzia, complimenti per la ricetta deve essere buonissima ed è anche velocissima da fare, complimenti
9. novembre 2009 a 7:18 pm
aaaaa…la nutella…
10. novembre 2009 a 11:12 pm
qui da me è questa torta è stata preparata 3 volte
la prima è stata sperimentata… ed è venuta veramente buonissima!… però non siamo riusciti a farla gonfiare
la seconda volta invece ce l’abbiamo fatta ed è stata una meraviglia, soffice, gustosa e che si conserva a lungo.
la terza volta, abbiamo fatto qualche errore ehehehe!…e mi sa che abbiamo esagerato con la nutella
eh! pazienza ragazze io …non suono un cuoco ma semmai…un food eater
11. novembre 2009 a 12:20 am
Jerry che fai mi rubi la battuta?? Io mi definisco una FoodEater appassionata
12. novembre 2009 a 11:07 pm
Certo Juls,
io sono molto attento a chi mi sta attorno…
…e la tua battura “FoodEater” è un bellissimo raggio di sole che supera le nuvole e si posa sul mare!
Parola di jerry!
16. febbraio 2010 a 4:13 pm
Scusate l’ignoranza ma sulla ricetta vedo la Nutella tra gli ingredienti. Ma dove e quando la metto??? xD Ripeto scusate l’ignoranza!
19. aprile 2010 a 9:43 am
ottima questa ricetta l ho già preparata 4 volte ed ho avuto i complimenti
18. giugno 2010 a 5:38 pm
mmm nn è tanbto buona….. e poi nn viene come la torta in foto o.-
24. giugno 2010 a 9:43 pm
è buonissima!provate a farcirla con panna e nutella spettacolare!
22. luglio 2010 a 6:56 am
Niente di che un po sciocca
27. luglio 2010 a 12:18 pm
in che senso? poco sapida?
27. ottobre 2010 a 1:11 pm
ma è necessaria la carta da forno?? e se invece imburrassi??
)
ma la forma è data proprio dalla carta da forno?? cmq questa l’ho vista anche a cotto e mangiato
27. ottobre 2010 a 5:14 pm
Ciao! Secondo me se imburri va bene ugualmente. Fai in modo di imburrare e infarinare prima di iniziare a preparare la torta, in questo modo si staccherà più facilmente dopo la cottura.
15. marzo 2011 a 11:05 am
la sto cuocendo, il profumo è squisito… si sta gonfiando, ma le mie torte prendono sempre la forma di vulcani (si alzano di più al centro e si spaccano)… qyualcuno sa dirmi come mai?! Grazie
15. marzo 2011 a 11:39 am
Ciao Valentina!
Forse può essere dovuto al fatto che lavori per troppo tempo l’impasto.
O ancora, prova a livellare bene tutto il composto prima di metterlo in forno, cercando di non aprire lo sportello durante la cottura.
Facci sapere come ti esce!
Buona giornata!
7. giugno 2011 a 9:03 pm
Cmq la nutella va messa nell’impasto alla fine… il trucco è lavorarla molto.. io ho usato il frullatore!!!
15. settembre 2011 a 1:10 pm
hmmmmmm buona io ho 16 anni ma so cucinare meglio degli adulti hihihi
29. settembre 2011 a 11:57 pm
Speriamo sia buona…io l’ho appena sfornata per portarla domani a lavoro….l’unica cosa, è che almeno per me, è stata fondamentale la cottura per 15 minuti con il ventilato, e soprattutto, per buoni 40 minuti e non 30…. Grazie della ricetta, vi farò sapere!!
9. novembre 2011 a 4:51 pm
L’ho provata tempo fa ed ha riscosso un successo enorme! Ormai senza una fetta a colazione non parte la mia giornata e quella delle persone che amo!
Il risultato è stato migliore! Decisamente più alta e ancora più soffice e gustosa! Durante la cottura sembra gonfiarsi solo al centro, ma verso la fine si rimodella e assume un ottimo aspetto! 
Come ha scritto Veronica, anche la mia cottura è di 40 minuti esatti. Un ultimo consiglio: la Nutella è necessario frullarla e non mescolarla al composto.
Ps: mi hanno fatto notare spesso che veniva molto soffice, ma rimaneva bassa. Io ho pensato che fosse “colpa” della Nutella, poiché appesantiva troppo l’impasto. Allora ho modificato le dosi: 2 bustine di lievito e circa 3 cucchiai e mezzo (abbondanti!) di Nutella!
Un caro saluto e alla prossima ricetta!
3. dicembre 2011 a 7:53 pm
ma la nutella quando bisogna metterla?
5. dicembre 2011 a 10:00 pm
sto facendo la torta..ma è cotta in superfice ma liquida all’interno come posso fare????
8. dicembre 2011 a 2:38 pm
ma non serve nè il burro nè l’olio???
20. dicembre 2011 a 2:41 pm
non mi e venuta fa schifo
22. dicembre 2011 a 3:02 pm
a me è venuta cotta ai bordi e liquida al centro. Qualcuno sa dirmi come mai?
8. gennaio 2012 a 9:24 am
Mmmmmmmhhhhhh……da leccarsi i baffi…..:-D mi sa tanto che ora provo a farla…..
20. febbraio 2012 a 8:13 pm
complimenti torta buonissima !!!! a casa e piacuta molto
11. marzo 2012 a 9:51 pm
Fatta oggi pomeriggio. Morbidissima, giusta di zucchero. Ho solo aggiunto pinoli e un po’ di brandy. Grazie. E la velocita’ di preparazione permette di farla anche se hai ospiti all’ultimo momento. Resta da dire …..GNAM GNAM
21. marzo 2012 a 5:16 pm
io prover
x farla venire soffice non bisogna tanto lavorarla, e il lievito alla fine si amalgama delicatamente dal basso verso l alto ,anche la nutella, io devo assaggiarla sarà buonissima ciaooooooooooooooo
24. marzo 2012 a 7:44 pm
dal profumo sembra buonissina,slurp!!!!
5. maggio 2012 a 2:05 pm
nn mi è venuta bene!!!:(…nn so come mai…
9. maggio 2012 a 9:23 pm
questa torta è squisita!!!! la farò per il mio compleanno ciaooo
23. luglio 2012 a 8:38 pm
uscira sicuramente bene ho fatto tutto e ho 10 11 e li compio domani per questo ho fatto questa torta che piace a tutti i miei amici
23. luglio 2012 a 8:39 pm
comunque sia sara da lecarsi i baffi gnam gnam gnam:)
29. ottobre 2012 a 8:20 pm
ciaooo farò questa ricetta per halloween e spero che mi verrà bene saii nn sn propio un ‘esperta di queste cose mi hai aiutato tanto con queta ricetta grazie
)))
18. novembre 2012 a 11:09 pm
L’ho provata, molto buona!!! Per la cottura, concordo con molti commenti, 30 minuti son pochi, per questo a molti di voi resta liquida e non si gonfia!!! Anche io l’ho tolta a 40 minuti esatti ed era perfetta
soffice, morbida e cioccolatosa…anche se sinceramente manca qualcosa…io una volta messo l’impasto nella teglia ci ho messo sopra anche le gocce di cioccolata, ottima!!!! La rifarò!
8. gennaio 2013 a 11:27 pm
Hei hai ragione Laura
8. gennaio 2013 a 11:28 pm
Hei hai ragione Laura e da leccarsi i baffi
18. marzo 2013 a 10:42 pm
L’ho fatta oggi, morbissima e sofficissima, veramente una squisitezza tutti l’hanno apprezzata… ricetta da rifare sicuramente!
18. marzo 2013 a 10:44 pm
L’ho fatta oggi, morbidissima e sofficissima, veramente una squisitezza tutti l’hanno apprezzata… ricetta da rifare sicuramente!
24. marzo 2013 a 4:24 pm
prima volta e gia’ perfetta! Lievitazione giusta morbidissima. Aggiungerei un cucchiaio in pi’u di nutella… Oppure tagliarla a meta’ e farcirla. Very food!!!