A Dubai spopola l’hamburger di… cammello!

sab, feb 6, 2010

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A Dubai spopola l’hamburger di… cammello!

A Dubai spopola l'hamburger di... cammello!

Se andate a Dubai, e capitate in un locale della una catena di ristoranti Local House, non vi chiederanno soltanto quale desiderate che sia la cottura del vostro hamburger, ma anche se lo preferite di cammello!

Quale miglior modo di abbinare la tradizione culinaria beduina e la cucina internazionale che questo panino di “kamir” imbottito con 120 gr di carne prelibata di cammello?

Forse non tutti condivideranno questa scelta, il cammello è un animale già particolarmente sfruttato per i trasporti in tutto il territorio arabo e persino in Australia (ci è capitato di vederli anche là, nel deserto).

Risulta che questo particolarissimo piatto, accompagnato da patatine fritte o insalata, abbia già incassato un discreto successo tra i turisti e i local businessmen, per cui questa tendenza è in espansione.

A nostro parere non c’è il rischio di vedere gli hamburger di cammello dalle nostre parti, fanno un certo senso persino a noi che siamo abituati alle “stranezze” in cucina!

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3 risposte a “A Dubai spopola l’hamburger di… cammello!”

  1. Federica Ha detto:

    Mi sembra il tuo discorso un pò troppo “nostrano”,non è che penso sia una cosa giusta,che anche chi vive al polo Nord magari si mangi l’hamburger di Orso Polare o che tra un pò chi vive in città si fà i panini con gli animali dello Zoo…..ehhhh!
    Pensa a consolarli gli…ANIMALI!!!ehh!

  2. Redazione Ha detto:

    Ciao Federica! In effetti, hai ragione, può uscirne fuori un discorso un po’ bigotto, ma non è nostra intenzione… quello che ci sembra curioso di questa notizia è che a Dubai mangiano l’hamburger di cammello non per necessità ma per moda. Abbiamo, inoltre, espresso l’augurio che non diventi una moda anche in europa perché i cammelli ci fanno tenerezza… è chiaramente un commento personalissimo ;-)

  3. Federica Ha detto:

    Va bene,ho capito!Diciamo che il mio pensiero derivava più da una paura moderna che si trovino più cose da mangiare fra gli animali che nel reparto della verdura!!Diciamo l’uomo non è cacciatore per natura,per questo come storia mi ha insegnato è più bello lavare un’insalata che spellare un petto di tacchino!!eheh!Ma non dico altro!!
    Comunque ho visto anche le altre ricette del sito,diciamo che il rapporto di cose divertenti e piacevoli da mangiare si equipara lo stesso!!Buona la zucca a Carnevale!!eheh!!:DDDCiaoo!!

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