La redazione vi propone oggi una fresca insalata di tonno partecipando così alla raccolta di Ricette in linea. Se volete essere dei nostri anche voi, seguite le istruzioni in questo post e proponete la vostra preparazione; a fine luglio vi faremo avere un pdf completo da scaricare gratuitamente.
1 porzioni
Tempo di preparazione 15 minuti
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 6 euro
Ingredienti:
1 confezione di tonno sott’olio
7 pomodorini ciliegino
3 cucchiai di piselli
mandorle a scaglie
basilico fresco
olio evo
sale, pepe
Procedimento:
La ricetta è davvero semplice, puntate soprattutto alla freschezza degli ingredienti per un risultato super.
In una ciotola mettete qualche foglia di basilico fresco co un paio di cucchiai di olio e teneteli da parte. Sgocciolate il tonno – ancora meglio se lo prendete al naturale e lo condite voi o, ancora, se utilizzate del tonno fresco che scottate qualche minuto in padella – e mettetelo nella ciotola con il basilico e l’olio.
A parte lavate i pomodorini, tagliateli in quarti e condite con sale e pepe. Aggiungeteli poi al resto degli ingredienti. Scolate anche i piselli, completate infine l’insalata con qualche mandorla in scaglie e , a piacimento, anche qualche oliva nera.
lun, giu 20, 2011
Ricette della Redazione, Slideshow