Tag birra

Open Baladin, la nuova mecca per gli appassionati di birra


Da grandi affezionati della birra e della buona cucina, quali siamo noi, non potevamo certo mancare all’inaugurazione di Open Baladin a Roma.
Che cos’è Open Baladin? È la migliore birra italiana ed estera, scelta (e prodotta) da Leonardo DiVincenzo e Teo Musso, che incontra la cucina “nomade” degli Chef Gabriele Bonci e Andrea De [...]

Un weekend alla scoperta della birra


Se nutrite un forte desiderio di viaggiare e scoprire luoghi, persone e soprattutto sapori nuovi, su Made in Kitchen potete trovare consigli sempre nuovi ed interessanti sugli eventi e sulle manifestazioni enogastronomiche nel territorio italiano!
Questa settimana vogliamo segnalare un festival che si svolge tra le colline della campagna senese in Toscana, nella piccola località [...]

Un brindisi a bir&fud!


Vi abbiamo aiutato a scoprire la birreria-pizzeria bir&fud grazie alla recensione di Maria Laura Lini, e oggi vi proponiamo anche l’intervista esclusiva!
Indubbiamente la fan N.1 di questo ottimo locale nel cuore di Trastevere a Roma, Maria Laura ha avuto il piacere d’intervistare Leonardo Di Vincenzo, il proprietario e la mente deliziosamente geniale dietro al nome [...]

La Cucina Toscana: Frittelle di mela


Questo Mercoledì, la nuova puntata della rubrica sulla Cucina Toscana è dedicata ai sapori dolci! Avete mai provato a fare le frittelle di mela? Ecco come ce le propone la nostra cara Juls:
Pensate un po’ ai dolci toscani. Cosa vi viene in mente? Certamente il panforte, i ricciarelli di Siena, i cantuccini col vinsanto, il castagnaccio: questi [...]

I Luoghi del Food: bir&fud, la birra è la regina delle cene


La nostra cara “assaggiatrice” Maria Laura Lini, dopo averci aiutato a scoprire le gioie del gelato con la sua recensione sulla gelateria Fata Morgana, torna a colpire presentandoci la pizzeria-birreria bir&fud, uno spazio dedicato alla cucina di qualità e alla degustazione di birre artigianali.
Vi annunciamo che è imminente il lancio della piattaforma web di Made [...]

La Carta del Servizio della Birra


Dal 14 al 16 marzo la Stazione Leopolda di Firenze ha ospitato la quarta edizione di Taste. In viaggio con le diversità del gusto.
Durante i tre giorni di dibattiti e degustazioni che hanno animato l’evento, organizzato da Pitti Immagine partendo da una idea del gastronauta Davide Paolini, l’Associazione degli Industriali della Birra e del Malto, [...]