Tag | "contorni"
Pomodori ripieni al riso venere
Dopo un bel weekend rilassante, volevo condividere con voi questa ricetta veloce che ho preparato la scorsa settimana: sono dei pomodori ripieni al riso venere, il riso nero per natura. Avevo in casa tre bei pomodori maturi e ho pensato che potesse essere un ottimo secondo dopo un bel primo. Li ho serviti appena tiepidi, se aggiungete magari del formaggio, potete servirli anche più caldi, così sarà assolutamente delizioso!
Continua a leggere ...Indivia belga con pere
venerdì, maggio 7, 2010
Ah! Eccoci arrivati a Venerdì! Con questo tempo un po' altalenante è stata dura superare la settimana lavorativa ma ce l'abbiamo (quasi) fatta! Festeggiamo dunque l'inizio del Venerdì con un'insalata tanto semplice quanto saporita: l'insalata d'indivia belga con pere. Siete curiosi di conoscere come si prepara questo antipasto o contorno piuttosto originale? Andiamo a scoprirlo insieme...
Continua a leggere ...Romanità a tavola: puntarelle alla romana
martedì, aprile 13, 2010
Buongiorno, carissimi amici di MadeinKitchen! Oggi assaggiamo le Puntarelle alla romana di Elisa, una ricetta della rubrica dedicata alla cucina romana... La cicoria catalogna è la pianta da cui si ricavano le puntarelle. Diffusissime e Roma, ma conosciute un pochino da tutti credo, sono tra l’altro una soluzione perfetta per depurarci dopo i bagordi Pasquali...
Continua a leggere ...La Cucina Toscana: i gobbi
mercoledì, gennaio 20, 2010
Un omaggio al grande Pellegrino Artusi, per iniziare la giornata con Juls quest’oggi! Per la rubrica La Cucina Toscana, ci gustiamo un piatto delizioso: i gobbi! Come promesso, ecco l’abbinamento perfetto per il cappone in umido: i cardi, o gobbi. Adesso si trovano facilmente in ogni supermercato – sì, anche nel mio che non è il [...]
Continua a leggere ...Insalata tiepida d’indivia belga
lunedì, novembre 23, 2009
Buona giornata e buon inizio di settimana a tutti! Come vi sembra d’iniziare quest’ultima settimana di Novembre con un’insalata originale e saporita? La foto del piatto è abbastanza esplicativa… un’insalata d’indivia belga leggermente scottata con noci caramellate, gorgonzola, mele verdi e prezzemolo. Il piatto è ideale come contorno insolito ma assolutamente gradevole, che accompagna un secondo di [...]
Continua a leggere ...Insalata di pollo: deliziosa e rapida!
domenica, novembre 8, 2009
La potete preparare in modo light o piuttosto esagerare con le quantità della maionese e creare una peccaminosa delizia… l’insalata di pollo è uno di quei piatti facilissimi da preparare che danno grande soddisfazione! Da servire come antipasto o contorno, ma anche come secondo piatto, in quantità più abbondanti e magari senza troppa di quella maionese [...]
Continua a leggere ...Insalata eleganza di sapori
martedì, novembre 3, 2009
Ci è proprio piaciuto, questo titolo che ha scelto Dalila per la scorsa ricetta misteriosa. Benché lei avesse vinto anche quella prima, di ricetta misteriosa, non abbiamo saputo resistere alla tentazione di dare un nome così bello alla nostra insalata. Il nome che ha proposto Dalila, tuttavia, era in francese: elégance de saveurs. Noi possiamo dirvi, per [...]
Continua a leggere ...Menù della Domenica: uova al tartufo, pancotto con i friarielli, spezzatino di vitello, briam e cheesecake!
domenica, ottobre 25, 2009
La Domenica ci possiamo rilassare e concedere un pasto delizioso e completo con la famiglia o in compagnia di amici… Sul blog di Made in Kitchen abbiamo avuto l’onore di ospitare a lungo le splendide proposte di Babs per il menù della Domenica e oggi vogliamo ripartire con delle nuove idee che arrivano direttamente dalla nostra [...]
Continua a leggere ...La Cucina Toscana: Fagiolini in umido
mercoledì, settembre 30, 2009
I fagiolini in umido, un piatto di verdura semplice ma particolarmente saporito, è la proposta di Juls questa mattina per la rubrica sulla cucina toscana. Se mi vedete adesso potreste pensare che io ho sempre mangiato tutto, in quantità abbondanti e di gusto. E invece no. Da piccina ero ‘carogna’ e non mi piaceva tutto, soprattutto avevo [...]
Continua a leggere ...La salsa verde alla piemontese
lunedì, settembre 21, 2009
Foto di Mar Mar Oggi prepariamo la salsa verde alla piemontese, accompagnamento d’obbligo del bollito alla piemontese, e salsa ottima su tutti i bolliti di carne! La cucina della regione piemontese vanta una tradizione culinaria eccezionale, per certi versi simile a quella lombarda e allo stesso tempo influenzata dalla ricchissima cuisine française. La salsa verde, particolarmente semplice [...]
Continua a leggere ...Ricette in linea: la nostra nuova raccolta!
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- laura: Mmmmmmmhhhhhh......da leccarsi i baffi.....:-D mi ...
- pat: ci sarebbero molte idee carine anche per chi vuole...
- Paula aurora: Ma secondo me é una ricetta molto gustosa,pur trop...
- loretta: a me è venuta cotta ai bordi e liquida al centro. ...
- carmine: ma come si fa a votare dal sito madeinkitchen per ...
lunedì, agosto 30, 2010
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