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Pollo saltato al curry con riso Samba
La mattinata sul blog di MadeinKitchen inizia con una delle ricette dal corso Around the world: India e Srilanka, il pollo saltato al curry con riso Samba! Lo Chef Marco Pirotta ha proposto un classico della cucina indiana, il pollo al curry, accompagnato da una qualità di riso indiano particolarmente adatto a questo piatto, il riso Samba.
Continua a leggere ...Il video della lezione Around the world: India e Srilanka
lunedì, marzo 1, 2010
Il video del Live Streaming Around the world: India e Srilanka, panoramica sulla cucina indiana e le sue spezie. La lezione del Giovedì 25 Febbraio è stata tenuta dallo Chef Marco Pirotta presso la scuola di cucina Teatro7 a Milano.
Continua a leggere ...Around the world “India e Srilanka”: Chicken Biryani
domenica, febbraio 28, 2010
Buona Domenica a tutti! Oggi assaporiamo il Chicken Biryani, un piatto a base di pollo associato alla cucina indiana. La ricetta è dello Chef Marco Pirotta, presentata all'interno della lezione di cucina "Around the world: India e Srilanka" presso il Teatro7 a Milano. Trovate altre due ricette indiane presentate durante la lezione, nel blog di MadeinKitchen: la ricetta del Poppadums e quella del Mango Chutney.
Continua a leggere ...Around The World “India e Srilanka”: la ricetta del Mango Chutney
venerdì, febbraio 26, 2010
Dove possiamo inzuppare i Poppadums, le focacce indiane la cui ricetta vi abbiamo proposto poco fa? Nel Mango Chutney! Ce l'ha suggerito ieri durante il Live Streaming della lezione di cucina Around the world: India e Srilanka lo Chef Marco Pirotta, e adesso è arrivato il momento di riproporre il testo della ricetta...
Continua a leggere ...Around The World “India e Srilanka”: la ricetta dei Poppadums
venerdì, febbraio 26, 2010
Ciao amici, vi è piaciuto il Live Streaming di ieri sera della lezione di cucina etnica? Per chi non ci avesse seguito, a breve inseriremo il video della serata, ma ora iniziamo a vedere le ricette che abbiamo preparato ieri sera insieme allo Chef Marco Pirotta e al simpaticissimo Antonio. Un nome strano per una ricetta veramente particolare: i Poppadums o anche Papadam, Poppadom, Pappadam, Puppodum o Pappad…
Continua a leggere ...Corso di cucina indiana in streaming con lo Chef Marco Pirotta
giovedì, febbraio 25, 2010
Stasera vi aspettiamo per il secondo appuntamento con le nostre dirette streaming delle lezioni di cucina del Teatro7 , è la volta di imparare a a cucinare etnico con la puntata: “ Around the world: India e Srilanka”! La lezione etnica di questa serà la terrà lo Chef Marco Pirotta con il suo assistente Antonio Morelli che ci inizieranno nell'arte culinaria Indiana e Srilankese con piatti tipici e profumati.
Continua a leggere ...Giovedì 25 Febbraio in diretta web il corso Around the world: India e Srilanka
martedì, febbraio 23, 2010
Avete seguito la prima diretta web dei corsi di cucina Teatro7 Venerdì scorso? Come vi è sembrata? Il prossimo appuntamento della serie è dopodomani, Giovedì 25 Febbraio alle 21:00: direttamente dalla sede della Scuola di cucina Teatro7 a Milano andrà online il corso Around the world: India e Srilanka, panoramica sulla cucina indiana e le sue spezie.
Continua a leggere ...Corsi di cucina in diretta streaming su MadeinKitchenTV!
giovedì, febbraio 18, 2010
In esclusiva su MadeinKitchenTV la diretta streaming dei corsi di cucina Teatro7! A partire da Venerdì 19 Febbraio potete diventare gli allievi “virtuali” di uno dei migliori corsi di cucina in Italia... MadeinKitchenTV in collaborazione con la scuola di cucina Teatro7 trasmetterà in diretta le lezioni di cucina di Riccardo Mora, tra gli Chef più promettenti della realtà culinaria milanese.
Continua a leggere ...Pollo Tikka Masala
mercoledì, gennaio 27, 2010
Sapete qual'è il piatto “nazionale” dell'Inghilterra? Il Pollo Tikka Masala. E voi direte: “ma come? Non è un piatto indiano?” Le origini di questa delizia sono incerte, e c'è chi dice che sia stato inventato da un cuoco scozzese... quello di cui si è sicuri, invece, è che il Pollo Tikka Masala sia il piatto più richiesto dai menù dei ristoranti inglesi!
Continua a leggere ...Menù Etnico per la Festa della Mamma: Gulab Jamun come dolce
venerdì, maggio 8, 2009
Foto di Preetamrai Il nostro Menù Etnico per la Festa della Mamma si conclude con un dolce indiano, il Gulab Jamun! Queste palline di latte condite con sciroppo al sapore di cardamomo ci sembrano ideali per addolcire il finale di un bel pasto etnico dedicato a tutte le mamme. Buon appetito, e W le mamme! Porzioni 6/7 Tempo di [...]
Continua a leggere ...Video Ricette
- Il video della lezione Around the world: India e Srilanka [Play Video]
- Il video dei biscotti Made in Photoshop [Play Video]
- Inizia l’avventura dello Chef Simone Rugiati sull’Isola dei famosi! [Play Video]
- Intervista allo Chef Viviana Varese – Identità Golose 2010 [Play Video]
- Intervista allo Chef Niko Romito – Identità Golose 2010 [Play Video]
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- Marialuisa: Anch'io sono cresciuta con questo dolce e tanti al...
- Ricette facili: Molto gustosi questi calamari, li ho preparati ier...
- Dan: E non solo Oldani è cuoco (come lui stesso ama def...
- Francy: Da provare subito, questo salmone alle mandorle to...
- Francy: Ho sempre adorato i colori della zuppa inglese... ...
mercoledì, marzo 3, 2010
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