Tag | "cucina internazionale"
Le ultime dalla Community: dalla cucina creativa a quella etnica!
La settimana scorsa la Community di MadeinKitchenTV ci ha offerto una varietà di ricette davvero eccezionale e creativa. Ne è uno splendido esempio la ricetta Ravioli di semola con biancoperla, baccalà e asiago stravecchio di Lacucinadiqb, un primo piatto da ricordare!
Continua a leggere ...Apple Crumble Speziato
lunedì, maggio 18, 2009
Il pomeriggio su Made in Kitchen è dedicato a questo sfiziosissimo Apple Crumble Speziato firmato da Antonella, che probabilmente conoscete già grazie al suo foodblog Croce&Delizia, uno spazio che unisce l’impeccabile tocco estetico con un’interessante scelta di ricette da tutta l’europa. Antonella inaugura la sua presenza sul Made in Kitchen con una ricetta piuttosto british, [...]
Continua a leggere ...Dalla Spagna con amore
martedì, aprile 14, 2009
Per la rubrica Le interviste del Lunedi, che oggi abbiamo spostato a Martedì per non scontrarci con le festività Pasquali, abbiamo il piacere di presentare agli amici di MiK, Alicia. Il blog curato da Alicia è Erborina in Cucina ma la nostra amica foodblogger ha anche un blog in spagnolo perché lei, come avrete capito dal [...]
Continua a leggere ...Falafel
venerdì, marzo 20, 2009
Made in Kitchen vuole dedicare uno spazio anche ai vegani e a tutti coloro che hanno deciso di rinunciare non solo ai nutrimenti di origine animale, ma a tutti quei prodotti per la cura del corpo e per l’igiene personale e della casa, in favore di prodotti di origine vegetale, considerati per questo stile di [...]
Continua a leggere ...Il sushi fai da te
lunedì, marzo 16, 2009
C’è chi lo consiglia perché ricco di Omega-3, chi lo ama perché è fashion e chi lo ordina per dimostrare la propria abilità con le bacchette; in ogni caso i sushi bar ed i ristoranti giapponesi da qualche anno sono diventati i locali più frequentati delle nostre città. Ma come tutte le mode anche questa [...]
Continua a leggere ...Conosci la cucina internazionale?
venerdì, marzo 13, 2009
Quanto conosci la cucina degli altri paesi? Mettiti alla prova con il quiz di Made in Kitchen 1) Cos’è il Gulash? A. Una zuppa di carne e patate insaporita di paprika tipica dell’Ungheria B. Un salame tedesco a base di aglio C. Una salsa aromatizzata alla paprika che viene servita con lo stinco di maiale al forno 2) Qual’è la differenza tra il [...]
Continua a leggere ...Insalata nizzarda
giovedì, marzo 12, 2009
Porzioni 4 Tempo di preparazione 30 minuti Difficoltà 1 Prezzo indicativo 5/6€ Ingredienti lattuga 3 pomodori rossi 150 gr di fagiolini 150 gr di patate 1 cetriolo 150 gr di tonno sott’olio 2 uova sode acciughe sotto sale olive nere denocciolate sale olio extravergine d’oliva aceto bianco Dalla Costa Azzurra l’insalata nizzarda ha conquistato tutte le tavole, perché facile da preparare e sostanziosa. Preparazione Fate bollire le patate, spellatele e quando saranno raffreddate tagliatele [...]
Continua a leggere ...Antipasto di humus (o patè di ceci)
martedì, marzo 10, 2009
Porzioni 7/8 Tempo di preparazione 15 minuti Difficoltà 2 Prezzo indicativo 2/3 € Ingredienti 1 scatola di ceci precotti* 90 g di semi di sesamo 1 cucchiaino di coriandolo 1 cucchiaio di succo di limone olio q.b. 1 spicchio d’aglio sale pepe nero prezzemolo Preparazione Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e riducete il tutto a salsa, aggiungendo un filo d’olio se il paté risulta troppo compatto. Servite l’humus accompagnato da [...]
Continua a leggere ...Riso pilaf con gamberetti
lunedì, marzo 9, 2009
Porzioni 6 Tempo di preparazione 1 ora circa Difficoltà 3 Prezzo indicativo 10€ Ingredienti per il riso 400 gr di riso Basmati 120 gr di burro una piccola cipolla dorata 600 ml di brodo vegetale Ingredienti per il condimento mezza cipolla 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio 600 gr di gamberetti sgusciati e surgelati 450 gr di pomodori rossi [...]
Continua a leggere ...Quiche lorraine
lunedì, marzo 9, 2009
Porzioni 6 Tempo di preparazione 1 ora Difficoltà 2 Prezzo indicativo 5€ Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già stesa 100 gr di formaggio emmental 5 uova una confezione di panna da cucina 1 grande cipolla dorata olio 150 gr di pancetta affumicata sale e pepe q.b. Preparazione In una pirofila rotonda stendere la sfoglia e punzecchiate la superficie della pasta con una forchetta. In una padella fate stufare la [...]
Continua a leggere ...Video Ricette
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- Andrea: Bella serie, ha solo una pecca, è troppo corta. M...
- Paul Macaluso: Una nuova tipo di bevanda per le degustazione... w...
- Redazione: Grazie a te Sonia, tienici aggiornati sull'andamen...
- Sonia: grazie Mik per la condivisione e grazie a tutti pe...
- Redazione: Jasmine sono proprio curiosa di vedere che cosa di...
lunedì, marzo 1, 2010
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