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Aperte le iscrizioni alla gara del Cous Cous Fest Preview

martedì, maggio 4, 2010

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Aperte le iscrizioni alla gara del Cous Cous Fest Preview

“Make cous cous not war” si legge sul sito ufficiale italiano del Cous Cous Fest 2010, una manifestazione a livello internazionale nata per promuovere l’integrazione culturale. Dal 4 al 6 Giugno 2010 a San Vito Lo Capo (Tp) avrà luogo il Cous Cous Fest Preview per selezionare lo chef che andrà a gareggiare per l’Italia nell’evento finale dal 21 al 26 Settembre, sempre a San Vito.

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Cuscus con finocchi e pollo

lunedì, febbraio 1, 2010

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Cuscus con finocchi e pollo

Buon mese, buona settimana, buona giornata ed innanzitutto buon appetito a tutti! Inauguriamo il mese di Febbraio con una ricetta per metà etnica e per metà di stagione: il cous cous con finocchio e pollo! Un piatto semplice semplice da preparare che vede protagonista il finocchio, un ortaggio che prolifera nei mesi invernali.

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Cuscus Fruttoso

mercoledì, giugno 17, 2009

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Cuscus Fruttoso

Vi ricorda qualcosa quest’immagine? Eh si, è proprio la ricetta misteriosa della settimana scorsa! Il nome che abbiamo scelto tra le varie vostre proposte è “Cuscus Fruttoso” di Imma! Ecco a voi alla ricetta, e tratteremo dei misteri annessi al piatto nel post che uscirà tra poco, la Ricetta Misteriosa: episodio 3! Porzioni 2 Tempo di preparazione [...]

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Cuscus con polpette agrodolci

martedì, maggio 26, 2009

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Cuscus con polpette agrodolci

Questa è una versione piuttosto originale per preparare il cuscus, gli ingredienti non sono numerosi ma donano un sapore intenso, speziato e ben equilibrato. Il Cuscus con polpette agrodolci è una pietanza colorata che si presenta bene a tavola, in compagnia d’amici. Porzioni 4 Tempo di preparazione 40 minuti Difficoltà 2 Prezzo indicativo 6 euro Ingredienti 500 gr di carne di [...]

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