Dalla nostra partecipazione a Identità Golose 2010 sono nate ben 7 video interviste ad alcuni degli Chef più rappresentativi della cucina italiana d'autore! Abbiamo avuto occasione di chiacchierare con Massimo Bottura, Igles Corelli, Elio Sironi, Viviana Varese, Niko Romito e Gaetano Riccio, le cui interviste troverete presto online sul blog di MadeinKitchen. La prima intervista che proponiamo dalla serie è quella di Davide Oldani, tra gli Chef-autori più giovani del panorama culinario italiano e allo stesso tempo tra i più dotati.
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Mik ad Identità Golose 2010. Leggi il post sull’evento.
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"Nel terzo del cammin di nostra vita mi ritrovai per una fiera oscura, ché la diritta via era smarrita. Ah quanto a dir qual era è cosa dura, esta fiera deliziosa e gustosa e forte, che nel pensier rinnova il godimento! "...(by Juls Alighieri). Mik ad Identità Golose 2010...il nostro racconto di viaggio...
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martedì, febbraio 9, 2010
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