Madeinkitchen Blog

Oliviero Toscani ci racconta il suo vino OT Wine

Oliviero Toscani, noto fotografo e dal 2006 produttore di vino, racconta che cos'è OT Wine in un'intervista a Madeinkitchen.tv.

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Una cena del Südtirol a Milano

Un paio di settimane fa siamo state gentilmente invitate ad una vera e propria cena del SüdTirol in quel di Milano. Presso la deliziosa location della Dream Factory in centro, abbiamo avuto l'occasione di partecipare a questo evento di degustazione della birra Forst dove veniamo accolti da Margherita Fuchs Von Mannstein e dal gentilissimo mastro birraio Antonio Cesaro.

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Prime Uve Experience Day

Segnaliamo un'interessante iniziativa a cui la redazione Made in Kitchen parteciperà attivamente: la nota azienda Bonaventura Maschio organizzerà una giornata di stage dedicata alla produzione della grappa Prime Uve, Venerdì 5 Febbraio 2010 presso la Distilleria Bonaventura Maschio, a Gaiarine (TV).

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Viniamo: corso base per sommelier

Oggi è una giornata speciale per MadeinKitchen, non solo perché si è appena conclusa la conferenza stampa dedicata alla nostra piattaforma, ma anche perché ci accingiamo ad inaugurare nuovissime web series su argomenti enogastronomici di ampio interesse! Viniamo: corso base per sommelier è la web series condotta da Alberto De Martini, presidente di Viniamo.it. Come avrete [...]

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Le giornate dell’Olio DOP Sabina

Ha un colore giallo oro dai riflessi verdi, il suo sapore è aromatico, le origini antichissime e il cuore laziale. Di cosa stiamo parlando? Il nome Sabina DOP vi dice qualcosa? Così si chiama l’olio extravergine d’oliva che si produce nella località di Sabina, a circa 40 Km nord-est da Roma, e nel weekend del [...]

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Quelli che… il cacio, degustare i formaggi con Sergio Grasso

Per la gioia di chi ama il formaggio in tutte le sue rappresentazioni e sfumature, quest’oggi vi presentiamo un video girato all’interno del corso di degustazione casearia “Quelli che… il cacio“,  tenuto da Sergio Grasso, l’antropologo alimentare di Rai-Unomattina e Linea Verde. Le lezioni ci sono sembrate molto interessanti, originali e… gustose! Le attività pratiche hanno [...]

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