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Cene d’estate: finger food
Concludiamo oggi la rubrica dedicata alle cene d'estate. L'autunno sta arrivando e le ore di luce si stanno riducendo, per cui siamo - ahimé - sul finire dell'estate. Per chiudere il cerchio, abbiamo pensato ad una cena veloce, anche in casa, con le finestre aperte, qualche amico, quattro chiacchiere e un film.
Continua a leggere ...Insalata golosa
lunedì, settembre 6, 2010
Ieri mattina il sole non accennava ad uscire. Nuvole grigie continuavano a rincorrersi. Ma verso ora di pranzo, il sole ha fatto capolino e presa dall'ultimo colpo di coda dell'estate, ho preparato quest'insalata veramente golosa. Semplice, con insalata soncino, verdurine e il taleggio (che non mangiavo da una vita): il risulato è veramente goloso! Eccovi gli ingredienti; non vi ho dato le dosi perché vanno ovviamente a gusto.
Continua a leggere ...Cene d’estate: il pic-nic
mercoledì, agosto 25, 2010
Io sono stata solo pochi giorni in vacanza e ne ho già una grande nostalgia. Per cui, per godermi queste giornate di sole che continuano ad esserci regalate, ho pensato che sarebbe veramente bello organizzare un pic-nic con i miei amici. Che ve ne pare ? Non vedo l'ora che qualcuno di loro mi regali uno di quei favolosi e capienti cestini in vimini con tutta l'attrezzatua e le tovagliette vichy!
Continua a leggere ...Beer yourself: la Elixir
mercoledì, agosto 18, 2010
Oggi ritorniamo a parlare di birra con il mastro birraio Leonardo di Vincenzo e la birra artigianale Elixir, realizzata con gli stessi lieviti utilizzati per creare il whisky.
Continua a leggere ...Contest ‘Il Re dell’estate’
venerdì, agosto 13, 2010
Certamente il pomodoro è considerato l'alimento estivo per antonomasia. Viene preparato in mille modi e in mille preparazioni; è assolutamente versatile ed è presente in tantissime tipologie gustose. Eccovi quindi un nuovo contest dedicato al pomodoro! Spesso, relegato a salsa o a semplice sugo, potrete sbizzarrirvi rendendolo protagonista delle vostre ricette.
Continua a leggere ...Beer yourself: la Rubus
mercoledì, agosto 11, 2010
Oggi si parla della birra Rubus, prodotta dal Birrificio del Borgo nel 2009 e a base di farro. Come la Cassissona, incontrerà maggiormente il favore della popolazione femminile, dato che durante la fermentazione, alla birra vengono aggiunti i lamponi.
Continua a leggere ...Summer Cakes Contest
venerdì, agosto 6, 2010
Summer Cakes Contest è la gara di cucina dedicata alle torte estive e organizzata da Morena, autrice del blog Menta e Cioccolato. Siete terrorizzate all'idea di accendere il forno, nonostante questo vento settembrino? Nessun problema, le torte estive sono torte realizzate senza questo elettrodomestico e aguzzano l'ingegno.
Continua a leggere ...Cene d’estate: in terrazza
mercoledì, agosto 4, 2010
Adesso che la maggior parte di voi è in vacanza, sicuramente avrete più tempo per preparare delle favolose cene all'aperto. Qualche settimana fa vi abbiamo parlato della grigliata in un parco pubblico; oggi proponiamo invece la cena in terrazza e alcuni accorgimenti per realizzarla al meglio.
Continua a leggere ...Cene d’estate: grigliata nel parco
mercoledì, luglio 21, 2010
Molto probabilmente vi sarete già dedicati a una bella cena estiva. Una cenetta tra amici, all'aperto o in giardino. Grazie a questa nuova rubrica di MadeinKitchen, ci piacerebbe darvi qualche consiglio utile per un'ottima riuscita. Iniziamo con una cena d'estate in uno spazio pubblico, ad esempio, cosa ne dite di un parco?
Continua a leggere ...Beer yourself: una birra ti salva la vita
mercoledì, luglio 14, 2010
Estate, estate, cara estate. Quest'anno l'abbiamo cercata intensamente e quando l'abbiamo trovata, ci ha abbracciati intensamente e non ci ha più lasciati. Per cui, quale modo migliore per festeggiare questo periodo vacanziero con una bella birra fresca?
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- Rossella: Già la cucina ha quel tocco di ...zenzero in più....
- Daniela (senzapanna): Bella Sandra!! e anche brava, sono stata in cu...
- Cinazza: Cara Bianca, allora bisognerà che io ti mandi la...
mercoledì, settembre 8, 2010
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