Tag | "fegatini di pollo"

La Cucina Toscana: Faraona in salmì

mercoledì, settembre 23, 2009

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La Cucina Toscana: Faraona in salmì

Un piatto prelibato, da manuale di cucina ottocentesco e decisamente da rivalutare, è la Faraona in salmì che ci ha preparato quest’oggi Juls per la sua rubrica dedicata alla Cucina Toscana. Avete mai provato a cucinare la faraona? La sua carne non è sempre facile da trovare, ma se avete un bravo macellaio di fiducia potrete [...]

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La Cucina Toscana: i Crostini Neri

mercoledì, maggio 13, 2009

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La Cucina Toscana: i Crostini Neri

Ieri vi abbiamo dato un assaggino di Paté di pomodori secchi, una creazione della foodblogger Juls, il nuovo membro della grande famiglia di Made in Kitchen! Oggi vi presentiamo ufficialmente la rubrica che Giulia (in arte Juls), curerà ogni Mercoledì sulla Cucina Toscana, un soggetto che lei conosce a menadito dato che è toscana di [...]

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