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Pasqua: menu vegetariano

[img benimoto] Siamo giunti oggi alla terza proposta per un menu pasquale grazie alle ricette inserite nella community e agli abbinamenti di @enofaber. Dopo aver condiviso con voi una proposta per un menu tradizionale e light, passiamo oggi alla versione vegetariana!

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Fusilli casarecci Antonio Amato con quartirolo

Pasta Antonio Amato vuole fondere in un gustosissimo piatto i sapori laziali e quelli lombardi, rivisitanto uno dei piatti più rappresentativi della cucina romana: il con cacio e pepe! Fusilli casarecci Antonio Amato con quartirolo

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Fusilli in crema di rucola

Pasta Antonio Amato ci propone oggi una ricetta rapidissima ma di sicura riuscita: Fusilli n° 114 in crema di rucola.

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Fusilli allo zafferano

Oggi Pasta Antonio Amato vi propone una ricetta che potete tranquillamente preparare in pochi minuti e che difficilmente vi annoierà. Si tratta di una proposta di fusilli della linea Semola di Grano Duro allo zafferano. Nella ricetta compare la cipolla di tropea, scegliete in base ai vostri gusti il tipo di cipolla e il resto verrà da sé, un piatto veramente dolce.

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Fusilli fatti in casa

La pasta, secondo noi, ha una straordinaria duplice natura: se la si compra pronta, è una di quelle pietanze che si possono preparare in pochi minuti e per tante persone, senza particolari sforzi; se la si fa a mano… allora è tutto un altro discorso, i tempi si dilatano notevolmente, le quantità diventano limitate e [...]

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