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La Minestra del Don Giovanni

martedì, novembre 10, 2009

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La Minestra del Don Giovanni

Vi ricordate del nostro amico AGO, quello delle pennette alla cubana e i preliminari dell’amore? Si proprio lui, il Don Giovanni che le prende per la gola…torna in grande stile e colpisce ancora con la Minestra del Don Giovanni! “Carissimi, in poche parole le cose sono andate in questa maniera. La mia G. mi contatta alle 18:30 [...]

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Tagliolini con lenticchie e pecorino

giovedì, novembre 5, 2009

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Tagliolini con lenticchie e pecorino

I legumi sono ottimi in tutte le stagioni, ma quando inizia a fare freddo diventa un vero piacere preparare le zuppe di fagioli, lenticchie o ceci. Ci esaltano anche i primi piatti di pasta con i legumi, come la pasta e lenticchie, un vero classico della cucina italiana! Abbiamo pensato di aggiungere 2 o 3 dettagli alla [...]

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Lenticchie dorate

martedì, ottobre 6, 2009

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Lenticchie dorate

“Lenticchie dorate“, è il nome della ricetta misteriosa della settimana scorsa! Ci è sembrato il titolo più adatto per questo piatto nutriente e dall’aspetto invitante, prezioso come l’oro! Complimenti a Mara, che ha dato il nome alla ricetta, e complimenti anche a tutti quelli che hanno votato gli ingredienti giusti, la maggioranza di voi. Bravi bravi, adesso [...]

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Zuppa coi fiori di zucchina

lunedì, maggio 11, 2009

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Zuppa coi fiori di zucchina

Anche se la stagione comincia ad essere calda, una zuppa alla sera mi fa concludere in modo coccoloso la giornata. Fatta il giorno prima è ancora migliore: le verdure e le erbe rilasciano tutto il loro sapore e tiepida è perfetta per quando la temperatura esterna è alta. Il colore dei fiori di zucchina richiama [...]

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