Volete provare a fare il pane fatto in casa? Provate con questa bella ricetta di Lisasoprano e potete realizzare dei piccoli panini o dei deliziosi rotolini farciti ottimi per la merenda con i bambini o per una festa in compagnia.
Continua a leggere ...lunedì, maggio 2, 2011
Domenica prossima si celebrerà la festa della mamma, festività che cade solitamente la seconda settimana di maggio. In questa giornata protagonista è la mamma e quindi quale migliore occasione se non questa per prepararle una festa con i fiocchi? Questa settimana vi daremo qualche consiglio per poter prendere spunto e partiamo oggi con una ricetta, una [...]
Continua a leggere ...lunedì, dicembre 7, 2009
Come secondo piatto da preparare per la Festa dell’Immacolata vi proponiamo il Baccalà fritto, una delizia legata ai festeggiamenti dell’8 Dicembre in varie parti dell’Italia: dalla Campania in Sicilia, passando per la Puglia e la Basilicata. Il menù per la Festa dell’Immacolata è completo! Vi ricordiamo le ricette proposte sul nostro blog per questo importante giorno [...]
Continua a leggere ...sabato, dicembre 5, 2009
La nostra ricerca ovviamente non poteva fermarsi al Pan Tarallo o Taralli dell’Immacolata come si vogliono chiamare, così dalla Basilicata ci siamo spostati alla Costiera Sorrentina dove l’8 dicembre si preparano le Zeppole dell’Immacolata. Avete masi assaggiato le zeppole? A me le faceva la nonna quando ero piccina e sono una vera delizia. Come dolce è [...]
Continua a leggere ...sabato, dicembre 5, 2009
Oggi, in questa fredda giornata di dicembre, ci siamo messi a gironzolare per il Web per cercare le ricette tipiche tradizionali per la Festa dell’Immacolata. La prima ricetta regionale che abbiamo trovato viene dalla Basilicata, in particolare da Matera, dove tra il 7 e l’8 dicembre si preparano i Taralli dell’Immacolata. Per tradizione religiosa alla vigilia della [...]
Continua a leggere ...venerdì, dicembre 4, 2009
A chi piace la focaccia? A noi piace tantissimo… vi abbiamo già proposto la Focaccia d’Ostuni e oggi con nostro sommo piacere vi presentiamo la Foccaccia con i ciccioli preparata da Paola per la rubrica settimanale La Cucina dell’Emilia Romagna! Oggi vi dedico una specialità tipica del paese dove vivo Castel San Giovanni: la focaccia con [...]
Continua a leggere ...venerdì, ottobre 9, 2009
Per la rubrica La Cucina dell’Emilia Romagna, curata da Paola, oggi assaggiamo gli gnocchi fritti, una delizia da provare assolutamente in Emilia Romagna e da riprodurre comodamente a casa… ecco a voi la ricetta: Ecco un’altra specialità che sicuramente tutti almeno una volta hanno assaggiato: il gnocco fritto. Ottimo per una cena tra amici, si mangia [...]
Continua a leggere ...martedì, settembre 29, 2009
Diamo il bentornato a Sabrine del blog Fragole a merenda, che troviamo brillante come sempre con la ricetta Brioche al pecorino, pubblicata sul blog al suo ritorno dalle vacanze estive. Cogliamo l’occasione per annunciare il prolungamento del termine per mandare le ricette della raccolta Sapori d’estate! Potete mandare all’indirizzo [email protected] le ricette che hanno segnato la [...]
Continua a leggere ...mercoledì, settembre 16, 2009
Un racconto suggestivo per una pietanza legata all’inizio della stagione autunnale… ecco a voi la Schiacciata con l’uva, presentata come di consueto da Juls per la rubrica La Cucina Toscana! Settembre, tempo di vendemmia. Adesso non abbiamo una vigna, ma soltanto un piccolo appezzamento di terreno con qualche olivo ed un fazzoletto d’orto. Ma tanti anni fa, [...]
Continua a leggere ...giovedì, settembre 3, 2009
Questa settimana tornano dalle vacanze anche le ricette rapide della rubrica Detto… fatto! di Genny, che inaugura il mese di Settembre con un’allegra focaccia alle cipolle… Chi l’ha detto che per fare una focaccia ci vuole molto tempo? E che sia difficile? E che per farla morbida morbida con una bella alveolatura ci voglia olio di [...]
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lunedì, maggio 30, 2011
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