Oggi vi proponiamo una nuova ricetta di Pasta Antonio Amato, questa volta però con i capperi. E' molto semplice e veloce da preparare, unico accorgimenti: se usate quelli sottosale passateli attentamente sotto acqua corrente per eliminare i residui salini in eccesso.
Continua a leggere ...martedì, agosto 31, 2010
Da qualche tempo cercavo dei libri dedicati al cibo e alla letteratura. Mi sono spesso chiesta: ma il giovane Holden, cosa mai si sarà preparato per cena? E il giovane Werther, mangiava a sufficienza o era troppo distrutto dal suo amore? E poi, perché mai nei libri gli autori si dimenticano di far mangiare i propri eroi? A tutto questo ha risposto il libro di Maria Grazia Accorsi.
Continua a leggere ...martedì, agosto 31, 2010
Apre oggi a New York il lo spazio dedicato a Eataly, progetto enogastronomico di qualità voluto da Oscar Farinetti.
Continua a leggere ...lunedì, agosto 30, 2010
Effettivamente, un post su Lost potrebbe non essere la prima cosa che vi aspettereste di leggere sul blog di Made in Kitchen. Ancor più se pensate che io - faccio outing, per cui non linciatemi - avrò visto sì e no un paio di puntate della serie. (Vi ho sentito, no, non vivo su Marte :) )
Continua a leggere ...venerdì, agosto 27, 2010
Il venerdì è il giorno che ci piace di più. Primo perché inizia il weekend. Secondo, perché parliamo dei nostri amici foodblogger che ci ispirano continuamente con le loro ricette. Dopo aver festeggiato un mese questa settimana e, dopo aver parlato di Verdecardamomo, parliamo oggi di un altro blog golosissimo: Food Couture, scritto da Alice. E' una mia coetanea e ama i dolci. Non potevo non chiederle di essere nostra ospite! Il suo blog è davvero molto carino: pulito, ordinato, con un delizioso background e un golosissimo uccellino chef pronto a salutarti al tuo arrivo.
Continua a leggere ...giovedì, agosto 26, 2010
Una nuova ricettina di Pasta Antonio Amato tutta per voi: una golosità al gorgonzola da leccarsi i baffi, con questa pasta di semola di grano duro dal romantico nome: amorosi!
Continua a leggere ...giovedì, agosto 26, 2010
Questo weekend, non vogliamo perderci l'occasione di gustare qualcosa di delizioso. Cari amanti del lardo, da oggi 26 agosto 2010 fino a domenica 29, avete l'occasione di assaggiare il lardo d'Arnad in Valle d'Aosta.
Continua a leggere ...giovedì, agosto 26, 2010
Dopo avervi brevemente raccontato le delizie che ho assaggiato durante la mia toccata e fuga a Berlino e dopo la presentazione di Federica di un sorprendente ristorante ad Antibes , ho pensato di parlarvi oggi di un locale dove ho mangiato degli squisiti piatti!
Continua a leggere ...lunedì, agosto 23, 2010
Vi siete mai chiesti cosa mangiano i vostri personaggi preferiti? Ad esempio, secondo voi cosa potrà mai ingerire Darth Vader se non omogeneizzati o zuppe? Oppure Superman? Se è così, sappiate che non siete gli unici che ad esservelo chiesto. Online, infatti è possibile trovare una tabella calorica del cibo ingerito da alcuni dei più famosi personaggi televisivi americani.
Continua a leggere ...lunedì, agosto 9, 2010
Vero, per qualche inspiegabile motivo, la vendemmia coincide con settembre. Almeno per quanto riguarda l'immaginario collettivo. Ma non sempre è così. Esistono davvero troppe variabili per poter stabilire una data precisa per l'inizio della raccolta e della lavorazione dell'uva.
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giovedì, settembre 2, 2010
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