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Il video della lezione Around the world: India e Srilanka

lunedì, marzo 1, 2010

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Il video del Live Streaming Around the world: India e Srilanka, panoramica sulla cucina indiana e le sue spezie. La lezione del Giovedì 25 Febbraio è stata tenuta dallo Chef Marco Pirotta presso la scuola di cucina Teatro7 a Milano.

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Around the world “India e Srilanka”: Chicken Biryani

domenica, febbraio 28, 2010

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Around the world “India e Srilanka”: Chicken Biryani

Buona Domenica a tutti! Oggi assaporiamo il Chicken Biryani, un piatto a base di pollo associato alla cucina indiana. La ricetta è dello Chef Marco Pirotta, presentata all'interno della lezione di cucina "Around the world: India e Srilanka" presso il Teatro7 a Milano. Trovate altre due ricette indiane presentate durante la lezione, nel blog di MadeinKitchen: la ricetta del Poppadums e quella del Mango Chutney.

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta del Mango Chutney

venerdì, febbraio 26, 2010

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta del Mango Chutney

Dove possiamo inzuppare i Poppadums, le focacce indiane la cui ricetta vi abbiamo proposto poco fa? Nel Mango Chutney! Ce l'ha suggerito ieri durante il Live Streaming della lezione di cucina Around the world: India e Srilanka lo Chef Marco Pirotta, e adesso è arrivato il momento di riproporre il testo della ricetta...

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta dei Poppadums

venerdì, febbraio 26, 2010

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta dei Poppadums

Ciao amici, vi è piaciuto il Live Streaming di ieri sera della lezione di cucina etnica? Per chi non ci avesse seguito, a breve inseriremo il video della serata, ma ora iniziamo a vedere le ricette che abbiamo preparato ieri sera insieme allo Chef Marco Pirotta e al simpaticissimo Antonio. Un nome strano per una ricetta veramente particolare: i Poppadums o anche Papadam, Poppadom, Pappadam, Puppodum o Pappad…

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Corso di cucina indiana in streaming con lo Chef Marco Pirotta

giovedì, febbraio 25, 2010

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Corso di cucina indiana in streaming con lo Chef Marco Pirotta

Stasera vi aspettiamo per il secondo appuntamento con le nostre dirette streaming delle lezioni di cucina del Teatro7 , è la volta di imparare a a cucinare etnico con la puntata: “ Around the world: India e Srilanka”! La lezione etnica di questa serà la terrà lo Chef Marco Pirotta con il suo assistente Antonio Morelli che ci inizieranno nell'arte culinaria Indiana e Srilankese con piatti tipici e profumati.

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