Madeinkitchen Blog

La Cucina dell’Emilia Romagna: Torta di mele ferrarese

I dolci dell’Emilia Romagna sono rinomati in tutto il continente italiano, e questa torta di mele ferrarese non è certo un’eccezione… Le mele sono sempre molto adatte per creare una deliziosa torta, sia fatta questa di sfoglia per sfornare lo strudel o anche di pasta frolla, come nel caso della torta che ci ha proposto Paola, [...]

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Terrina di Tarte Tatin

Due capolavori della cucina francese, la cottura à la Terrine e la pietanza dolce Tarte Tatin, combinate in un unico e delizioso piatto! È la proposta di Anna Maria del foodblog La cucina di qb, uno spazio virtuale nato da poco ma dagli ottimi presupposti! Vediamo come Anna Maria introduce la sua Terrina di Tarte Tatin.. E’ [...]

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Apple Crumble Speziato

Il pomeriggio su Made in Kitchen è dedicato a questo sfiziosissimo Apple Crumble Speziato firmato da Antonella, che probabilmente conoscete già grazie al suo foodblog Croce&Delizia, uno spazio che unisce l’impeccabile tocco estetico con un’interessante scelta di ricette da tutta l’europa. Antonella inaugura la sua presenza sul Made in Kitchen con una ricetta piuttosto british, [...]

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Torta light di mele

Questa bellissima torta di mele ci è stata regalata a Pasqua dalla nostra amica Anna. Abbiamo aggiunto il “light” nel titolo per distinguerla da altre torte di mele che risultano molto più cariche di calorie, ma anche perché questa torta, messa a fianco ad una pastiera e ad una colomba ripiena, spiccava per leggerezza e, secondo [...]

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Torta di una volta

Si continua con le ricette di Fabio Campoli… Porzioni 6/8 Tempo di preparazione 60 minuti Difficoltà 2 Prezzo indicativo 10 euro Ingredienti 250 gr pasta frolla 2 mele 2 uova 40 gr farina 60 gr zucchero 20 gr fecola di patate 130 gr confettura di prugne scorza di limone grattugiata Preparazione Stendete la pasta frolla ad uno spessore di 5 mm circa e foderateci uno stampo a tortiera alto almeno [...]

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Mele al forno

Porzioni 4 Tempo di preparazione 50 minuti Difficoltà 1 Prezzo indicativo meno di 5€ Ingredienti 4 mele renette zucchero miele un bicchiere di vino rosso cannella Ci sono ricette molto semplici, economiche e soprattutto gustose che spesso non ricevono la giusta attenzione perchè considerate troppo semplici o perchè sono legate a dei ricordi poco graditi della nostra infanzia…ma noi della [...]

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