Tag | "panna"
Patate americane con prosciutto e panna
Vi proponiamo un finger food coloratissimo e veloce da preparare, le Patate americane con prosciutto e panna. Le patate americane sono conosciute anche come patate dolci e le abbiamo già viste in diverse versioni. Questo antipasto ci sembra molto appetitoso, nella ricetta originale è consigliata la maionese ma, a nostro parere, la panna ci sta meglio...
Continua a leggere ...Ricette di Pasqua: Sformato di Colomba
lunedì, marzo 29, 2010
La ricetta dello Sformato di Colomba che vi presentiamo quest'oggi è particolarmente originale e utile, dato che a tutti capita che avanzi un po' di Colomba dal pranzo di Pasqua. La preparazione è dello Chef Riccardo Mora, e l'abbiamo scoperta durante il Live Streaming dedicato alle ricette di Pasqua!
Continua a leggere ...Bavarese con pasta frolla
lunedì, novembre 30, 2009
Il Bavarese solitamente è un dolce al cucchiaio, simile alla mousse, che può essere preparato con gusti diversi: al caffé, alla banana, perfino al tè matcha! La ricetta che vi proponiamo oggi è quella del Bavarese bianco con pasta frolla. Specifichiamo “con pasta frolla” perché la ricetta originale non prevede questa aggiunta ma noi crediamo che [...]
Continua a leggere ...Rotolo natalizio di spinaci e salmone
giovedì, novembre 19, 2009
Natale è ancora lontano ma bisogna prepararsi in tempo per i festeggiamenti più mangiarecci dell’anno! Le ricette natalizie s’iniziano a gustare dalla vigilia di natale, quando la cena per tradizione è fatta di pietanze di pesce. Ecco a voi un antipasto perfetto per la cena di vigilia: il rotolo natalizio di spinaci e salmone! Porzioni 4 Tempo di [...]
Continua a leggere ...Golosi bignè alla panna
martedì, ottobre 6, 2009
Golosissimi, questi splendidi bignè alla panna! Siete abituati a mangiare i bignè solo dal pasticcere? Vi suggeriamo di provare a farli anche a casa, con questa ricetta semplicissima e di sicuro successo… Porzioni 4/5 Tempo di preparazione 70 minuti Difficoltà 3 Prezzo indicativo 3 euro Ingredienti 100 ml di latte 25 gr di burro 50 gr di farina 1 uovo un pizzico di sale 1 [...]
Continua a leggere ...Salmone su letto di spinaci
domenica, ottobre 4, 2009
Il salmone si sposa deliziosamente con gli spinaci, e noi vogliamo proporvelò così: scottato in padella con il burro e servito su un letto di spinaci à la crème! L’avrete notato, oggi è la prima domenica senza i geniali menù di Babs, la quale avrà bisogno di tutte le forze e concentrazione per seguire i suoi [...]
Continua a leggere ...Dolcemente con Babs: Crème brûlée
martedì, settembre 29, 2009
La Crème brûlée, è questo l’assaggio dolce che introduce la giornata di oggi su Made in Kitchen. Babs, bravissima come sempre, ci racconta la sua passione per la superba Crème brûlée… Delicata, perfetta, un dessert che non passa mai di moda e, del quale, ognuno ha la sua interpretazione. La mia è per tempi rapidissimi e senza [...]
Continua a leggere ...Pasticcini con polpa di granchio
lunedì, settembre 28, 2009
Foto di Meormeor Questi stupendi pasticcini con polpa di granchio sono stati una scoperta recente e particolarmente gradita… La polpa di granchio condita in agrodolce, abbinata alla pasta sfoglia croccante risulta davvero ottima e la presentazione di questi graziosi pasticcini allieterà grandi e piccini! Vi consigliamo di prepararle i pasticcini come antipasto sfizioso per un pasto a base [...]
Continua a leggere ...Detto… fatto! Le ricette più rapide del web: Nigella mousse
giovedì, settembre 17, 2009
Una buonissima mousse al cioccolato per iniziare la giornata, è la proposta di Genny per la rubrica Detto… fatto! Le ricette più rapide del web di questa settimana… Una delle ricette più rapide che conosca è certamente quella di questa mousse. L’autrice è Nigella Lawson, nota ai più per i suoi programmi su Gambero Rosso. E la [...]
Continua a leggere ...Dolcemente con Babs: Cupoline alle fragole
martedì, settembre 15, 2009
Ecco a voi un dessert particolarmente semplice da preparare, le cupoline di panna cotta guarnite con fragole! Un’altra splendida ricetta firmata dalla bravissima Babs! Porzioni 4-5 Tempo di preparazione 30 minuti+frigo Difficoltà 3 Prezzo indicativo 4 euro Ingredienti 500 ml di latte 250 ml di panna fresca 150 g di zucchero 4 fogli di gelatina rhum, qualche cucchiaio una ventina di fragole zucchero q.b. per il [...]
Continua a leggere ...Video Ricette
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- Redazione: sì, si può mettere il cocco grattuggiato, o magari...
- rossella: ma al posto dei confetti si potrebbe aggiungere il...
- Redazione: Un altro punto a favore dei ceci crudi! Grazie Pap...
- Redazione: Sì, il trucco sta tutto nelle uova ben montate. Pr...
- papallo: Ciao a tutt*, son arrivato per caso qui e come sem...
mercoledì, aprile 28, 2010
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