Lo Chef Simone Rugiati è tornato dall’Isola dei famosi più attivo e pieno d’idee “gastronomiche” che mai! MadeinKitchenTV e il bravissimo Chef, conosciuto al grande pubblico di foodies non solo per il reality di Simona Ventura ma anche per la sua pluriennale esperienza come Chef della Prova del Cuoco e come uno dei protagonisti più amati [...]
Continua a leggere ...martedì, febbraio 16, 2010
Quest'oggi vi proponiamo una ricetta dolce firmata Cigra Edizioni, i fagottini alle mele e pinoli! Un'ottima scelta per la colazione e per uno snack dolce pomeridiano da assaggiare con il tè o con il caffè, questi gustosi fagottini si preparano allegramente e in pochissimo tempo!
Continua a leggere ...giovedì, novembre 19, 2009
Natale è ancora lontano ma bisogna prepararsi in tempo per i festeggiamenti più mangiarecci dell’anno! Le ricette natalizie s’iniziano a gustare dalla vigilia di natale, quando la cena per tradizione è fatta di pietanze di pesce. Ecco a voi un antipasto perfetto per la cena di vigilia: il rotolo natalizio di spinaci e salmone! Porzioni 4 Tempo di [...]
Continua a leggere ...lunedì, ottobre 19, 2009
Foto di dchousegrooves Tra pochissimi giorni, il 31 Ottobre, si festeggia Halloween! Abbiamo già trattato di questa divertentissima ricorrenza, tra le più importanti nella cultura anglosassone ma poco conosciuta dalle nostre parti, e non abbiamo perso l’occasione per suggerirvi qualche idea “dolce” da preparare ai vostri bimbi in occasione di una festa Halloween. Ci si può sbizzarrire [...]
Continua a leggere ...martedì, ottobre 13, 2009
Voi direte: “Feta in carrozza, ma che nome è per una ricetta???”… ci dovete scusare, ma quando abbiamo letto “mozzarella in carrozza” come proposta per il nome della scorsa ricetta misteriosa, abbiamo pensato che fosse bellissimo sostituire la parola feta alla mozzarella, dato che il formaggio feta era uno dei protagonisti della ricetta (invece la [...]
Continua a leggere ...mercoledì, settembre 30, 2009
Facili, buoni e soprattutto si possono preparare anche il giorno prima: parliamo dei rustici. Oggi ne abbiamo voluto sperimentare uno nuovo: il rustico ripieno ai funghi, cipolle e formaggio. Non è stata un’idea premeditata, i funghi erano avanzati dal risotto fatto la domenica, il formaggio caciocavallo era li in frigorifero che non aspettava altro che essere [...]
Continua a leggere ...lunedì, settembre 28, 2009
Foto di Meormeor Questi stupendi pasticcini con polpa di granchio sono stati una scoperta recente e particolarmente gradita… La polpa di granchio condita in agrodolce, abbinata alla pasta sfoglia croccante risulta davvero ottima e la presentazione di questi graziosi pasticcini allieterà grandi e piccini! Vi consigliamo di prepararle i pasticcini come antipasto sfizioso per un pasto a base [...]
Continua a leggere ...venerdì, settembre 25, 2009
Foto di museinthecity Oggi vi proponiamo un dolce decisamente seducente, il Millefoglie alla mousse di gianduia! Abbiamo trovato questa ricetta su un vecchio numero di Cucina&Vini e abbiamo deciso di proporla sul nostro blog. Porzioni 6 Tempo di preparazione 80 minuti Difficoltà 3 Prezzo indicativo 5/6 euro Ingredienti 350 gr di pasta sfoglia 1 uovo zucchero 120 gr di panna liquida 150 gr di cioccolato gianduia 75 [...]
Continua a leggere ...giovedì, settembre 10, 2009
Velocissima, Genny vi propone un antipasto molto speciale, da preparare in meno di mezz’ora. Tartellette ai pomodori arrosto e hummus, una delizia solo a sentirlo! Un antipasto in venti minuti? Si, si puo’… e un antipasto da far bella figura, da cena… e se aumentiamo le dosi, e ci aggiungiamo un’insalatona e un piatto di salumi, [...]
Continua a leggere ...sabato, agosto 29, 2009
Foto di blmurch Perchè prendere il croissant al bar, la mattina? Preparate dei rotoli di pasta sfoglia e teneteli al frigo per quelle colazioni in cui avete voglia di coccolarvi con qualcosa di dolce senza uscire di casa! Porzioni 4 Tempo di preparazione 20 minuti Difficoltà 2 Prezzo indicativo 2 euro Ingredienti pasta sfoglia tonda 1 tuorlo zucchero a velo Preparazione Prendete la pasta sfoglia [...]
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lunedì, aprile 19, 2010
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