Madeinkitchen Blog

Sigarette di Pasta Antonio Amato al pomodoro

giovedì, luglio 14, 2011

Questo è un sughetto semplice semplice, che si prepara in pochi minuti ma che garantisce un risultato ottimo e gustoso proposto anche oggi da Pasta Antonio Amato Il trucco è avere dei bei pomodori carnosi e freschi, che vi daranno una sferzata di sapore in più; il sugo si sposerà alla perfezione con questo formato!

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Ricette | Torta salata con ricotta e pomodorini

lunedì, giugno 27, 2011

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Cosa portare di pronto durante una gita fuori porta? O anche, cosa preparare quando la sera non si vuole passare troppo tempo davanti ai fornelli? Semplice, una quiche risolve tutto perché vi permette di creare delle delizie utilizzando tutti gli ingredienti che avete in cucina.

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‘A pummarola è più sana

venerdì, aprile 1, 2011

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[img via naotakem] La pummarola è la classica salsa realizzata con il pomodoro fresco, tipica della tradizione napoletana e pare sia più salutare di una fetta di pomodoro crudo.

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Riaprono i musei del cibo a Parma

giovedì, febbraio 24, 2011

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Martedì prossimo riaprono a Parma i musei del cibo dedicati a pomodoro, parmigiano, salame e prosciutto.

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Fusilli casarecci con melanzane fritte

giovedì, ottobre 14, 2010

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Oggi Pasta Antonio Amato propone una ricetta con i fusilli casarecci della linea 'Gli Speciali Italiani'. Un'abbinamento semplice e veloce con una melanzana tagliata a fiammifero e fritta in olio extravergine di olive e accompagnato da una morbida dadolata di pomodori rossi e una fogliolina di basilico. Ricetta alquanto leggera vista la mancanza di cipolla. Volete provarla? Eccovi tutti i dettagli per rifarla nella vostra cucina.

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Museo del Pomodoro

mercoledì, settembre 22, 2010

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Questo sabato, per voi gourmet, c'è un'altra novità golosa. Sabato 25 settembre 2010 si inaugura alla Corte di Giarola (Parma) il Museo del Pomodoro. Il museo completerà il complesso di musei della zona dedicati alla gastronomia.

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Contest ‘Il Re dell’estate’

venerdì, agosto 13, 2010

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Certamente il pomodoro è considerato l'alimento estivo per antonomasia. Viene preparato in mille modi e in mille preparazioni; è assolutamente versatile ed è presente in tantissime tipologie gustose. Eccovi quindi un nuovo contest dedicato al pomodoro! Spesso, relegato a salsa o a semplice sugo, potrete sbizzarrirvi rendendolo protagonista delle vostre ricette.

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Trota al cartoccio

venerdì, marzo 12, 2010

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Cari amici di MadeinKitchenTV, buongiorno!!! Il weekend è alle porte, e sembra che il tempo stia migliorando, per cui... bisogna festeggiare! Ecco una ricetta colorata che sa di estate e ci sembra adatta all'occasione: la trota al cartoccio. E' un piatto semplice, veloce e leggero, da mangiare con gusto! Vediamo come si prepara...

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Cucina veloce con il pesce: calamari ripieni

sabato, marzo 6, 2010

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Cucina veloce con il pesce: calamari ripieni

Buon weekend, cari amici di MadeinKitchen! I calamari ripieni sono un piatto delizioso, che si può preparare in diversi modi e con vari ripieni. Lo Chef Riccardo Mora, durante il corso Cucina veloce con il pesce presso la scuola di cucina Teatro7, li ha preparati al forno con un ripieno assolutamente gustoso...

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Paccheri in coccio

martedì, gennaio 26, 2010

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Guardate che spettacolo, questi paccheri in coccio! Soltanto qualche giorno fa abbiamo assaporato i Paccheri al nero di seppia, e con grande piacere vi offriamo anche una versione senza pesce ma con un delizioso sugo al pomodoro e speck.

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