Questo splendido abbinamento dei Tomini fritti con la marmellata di fichi ci viene suggerito quest'oggi da Cigra Edizioni! La ricetta è semplice e siamo sicuri che darà molta soddisfazione agli amici che proveranno a farla. Consigliamo di preparare il particolare piatto come antipasto sfizioso ed estivo, seguito da un pasto più leggero e fresco.
Continua a leggere ...lunedì, maggio 10, 2010
Buon inizio di settimana a tutti gli amici di MadeinKitchen! Conoscete gli scotch eggs? Si tratta di un antipasto della cucina tradizionale anglosassone, particolarmente amato in Inghilterra. Malgrado il nome, questa pietanza non nasce in Scozia ma presso i celebri grandi magazzini londinesi Fortnum & Mason, nel lontano 1738.
Continua a leggere ...martedì, maggio 4, 2010
Auguriamo una bellissima giornata a tutti gli amici di MadeinKitchen! Quanto ci piacciono le torte rustiche, le mangeremmo a colazione, pranzo e cena! Abbiamo creato un rustico di salsiccia, piselli e carote che ci ha particolarmente soddisfatto, per cui ci sembra d’obbligo riproporlo a voi…
Continua a leggere ...lunedì, aprile 19, 2010
Lo Chef Simone Rugiati è tornato dall’Isola dei famosi più attivo e pieno d’idee “gastronomiche” che mai! MadeinKitchenTV e il bravissimo Chef, conosciuto al grande pubblico di foodies non solo per il reality di Simona Ventura ma anche per la sua pluriennale esperienza come Chef della Prova del Cuoco e come uno dei protagonisti più amati [...]
Continua a leggere ...domenica, marzo 14, 2010
Dovete organizzare una cena e siete indecisi sull'antipasto? Vorreste qualcosa di elaborato ma allo stesso tempo di semplice realizzazione? Magari volete anche stupire i vostri ospiti! Abbiamo noi la ricetta giusta: il Flan di ricotta con crema di zucca!
Continua a leggere ...mercoledì, marzo 10, 2010
Spiedino di carciofi e gamberi all'arancia: un delizioso antipasto dello Chef Riccardo Mora, preparato durante la lezione "Cucina veloce con il pesce" presso la scuola di cucina Teatro7. Durante la lezione abbiamo mandato in onda il Live Streaming di due ricette realizzate dallo chef: Trancio di salmone alle mandorle e Filetti di branzino al cartoccio.
Continua a leggere ...martedì, marzo 2, 2010
Iniziamo la giornata con la ricetta dei bocconcini alle olive! Cigra Edizioni ci propone come preparare dei panini con le olive nere di Gaeta da servire durante un pasto sfizioso o anche come antipasto con formaggi e salumi vari. La ricetta è particolarmente semplice, vediamo come procedere...
Continua a leggere ...lunedì, febbraio 22, 2010
Inizia la settimana con la ricetta dello sformatino di zucca di cui ne esistono mille varianti, noi vi proponiamo lo sformatino realizzato dallo Chef Riccardo Mora con l'aggiunta delle nocciole, buonissimo!
Continua a leggere ...venerdì, febbraio 19, 2010
Un abbinamento sfizioso, quello tra gli asparagi e il baccalà, da assaporare come tartellette squisitamente preparate con uova e pasta brisé. Le tartellette di asparagi e baccalà sono ottime come antipasto ma potete proporle pure come secondo piatto con un contorno di insalata mista.
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giovedì, maggio 13, 2010
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