Madeinkitchen Blog

Spaghetti agli asparagi e gamberi

Gli asparagi sono di stagione, per cui ci divertiamo a proporli in varie forme e preparazioni! La ricetta che vi consigliamo oggi è quella degli Spaghetti agli asparagi e gamberi: semplice, veloce e decisamente saporita! Potete preparare questo coloratissimo primo piatto in occasione di un pranzo domenicale tra amici, aumentando le dosi.

Continua a leggere ...

Farfalle con zucchine e pomodorini

Ecco a voi la ricetta delle farfalle con zucchine e pomodorini, un primo piatto semplice e saporito, che si può gustare caldo o anche freddo... è ideale per un pic-nic all'aperto! Questa ricetta è adatta alla dieta vegetariana, e anche a quella vegana (basta non aggiungere il formaggio alla fine!), e ha l'ulteriore pregio di essere un piatto light. Vediamo insieme la ricetta...

Continua a leggere ...

Romanità a tavola: Pasta e ceci al rosmarino

Buongiorno carissimi amici di MadeinKitchenTV! Nella seconda puntata della rubrica Romanità a tavola, Elisa del blog Kitty's Kitchen ci prepara la Pasta e ceci al rosmarino... La pasta e ceci è un piatto tradizionale di Roma, ma anche di tutto il Lazio, sicuramente le sue radici sono molto più antiche della più nota carbonara.

Continua a leggere ...

Romanità a tavola: spaghetti alla carbonara

Bona la cucina de roma... abbiamo il piacere di inaugurare una nuova rubrica sul blog di MadeinKitchen, curata dalla foodblogger Elisa di Kitty's Kitchen: "Romanità a tavola"! Come avrete capito dal nome e dalla nostra frase introduttiva, con Elisa andremo a scoprire i segreti della cucina romana... iniziamo con gli spaghetti alla carbonara!

Continua a leggere ...

Pasta fresca: Maltagliati con seppie alla veneziana

Dalla lezione di cucina "Base pasta: tira la pasta" presentata in diretta streaming su MadeinKitchen il 19 Febbraio, vi proponiamo i Maltagliati con seppie alla veneziana! La cucina veneziana gode di una lunga ed interessante tradizione, e le preparazioni a base di pesce giocano un ruolo importante all'interno di essa. Lo Chef Riccardo Mora ci ha insegnato come preparare un primo piatto semplicemente delizioso da condire con un sugo di seppie al pomodoro...

Continua a leggere ...

Tortelli di zucca al pesto di rucola e amaretto

Un primo piatto sfizioso e agrodolce... ecco a voi la ricetta dei Tortelli di zucca al pesto di rucola e amaretto, proposta da Cigra Edizioni. Gli amanti della pasta fatta in casa apprezzeranno questo eccellente connubio di sapori e colori, dalla semplice realizzazione.

Continua a leggere ...