Made in Kitchen Blog

Spaghetti di mare Antonio Amato

giovedì, giugno 9, 2011

Cari amici, per la ricetta di oggi, Pasta Antonio Amato ha pensato ad uno di quei piatti che sanno regalare emozioni uniche al nostro palato. Per voi, quindi, gli spaghetti di mare!

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Cosa avete cucinato oggi, 3 agosto 2010

martedì, agosto 3, 2010

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Siete pronti per sibrciare - e magari provare - le ultime ricette inserite dalla nostra community? Sono veramente semplici e deliziose!

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Branzino con limone e aneto

martedì, maggio 11, 2010

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Vi proponiamo un secondo piatto di pesce tanto semplice quanto saporito: il Branzino con limone e aneto! Come abbiamo avuto occasione di dire altre volte, le ricette di pesce hanno spesso il vantaggio di essere molto rapide e semplici, per cui non esitate a preparare il pesce frequentemente, specialmente d'estate! ;-)

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Canederli al salmone in crema di gamberi

giovedì, marzo 18, 2010

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Canederli al salmone in crema di gamberi

La cucina tipica trentina incontra la gastronomia marinara in questo primo piatto assolutamente delizioso: i Canederli al salmone in crema di gamberi! La ricetta è firmata Cigra Edizioni, e suggeriamo di metterla in pratica in occasione di uno sfizioso pranzo domenicale tra amici... non ve ne pentirete!

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Trota al cartoccio

venerdì, marzo 12, 2010

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Cari amici di MadeinKitchenTV, buongiorno!!! Il weekend è alle porte, e sembra che il tempo stia migliorando, per cui... bisogna festeggiare! Ecco una ricetta colorata che sa di estate e ci sembra adatta all'occasione: la trota al cartoccio. E' un piatto semplice, veloce e leggero, da mangiare con gusto! Vediamo come si prepara...

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Cucina veloce con il pesce: spiedino di carciofi e gamberi all’arancia

mercoledì, marzo 10, 2010

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Cucina veloce con il pesce: spiedino di carciofi e gamberi all’arancia

Spiedino di carciofi e gamberi all'arancia: un delizioso antipasto dello Chef Riccardo Mora, preparato durante la lezione "Cucina veloce con il pesce" presso la scuola di cucina Teatro7. Durante la lezione abbiamo mandato in onda il Live Streaming di due ricette realizzate dallo chef: Trancio di salmone alle mandorle e Filetti di branzino al cartoccio.

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Cucina veloce con il pesce: calamari ripieni

sabato, marzo 6, 2010

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Cucina veloce con il pesce: calamari ripieni

Buon weekend, cari amici di MadeinKitchen! I calamari ripieni sono un piatto delizioso, che si può preparare in diversi modi e con vari ripieni. Lo Chef Riccardo Mora, durante il corso Cucina veloce con il pesce presso la scuola di cucina Teatro7, li ha preparati al forno con un ripieno assolutamente gustoso...

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Cucina veloce con il pesce: trancio di salmone alle mandorle

giovedì, marzo 4, 2010

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Cucina veloce con il pesce: trancio di salmone alle mandorle

Una ricetta deliziosa e particolarmente veloce da realizzare, quella del Trancio di salmone alle mandorle, preparata dallo Chef Riccardo Mora durante il corso Cucina veloce con il pesce. Tutti quelli che hanno seguito il nostro live streaming di ieri sera avranno visto lo Chef in opera, e gli altri hanno la possibilità di recuperare guardando il video della lezione, presto su www.madeinkitchen.tv!

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Cucina veloce con il pesce: filetti di branzino al cartoccio

giovedì, marzo 4, 2010

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Cucina veloce con il pesce: filetti di branzino al cartoccio

Il nostro terzo appuntamento in Live Streaming con le lezioni di cucina Teatro7 ha visto lo Chef Riccardo Mora alle prese con deliziose e velocissime preparazioni a base di pesce! Vediamo adesso in dettaglio le ricette preparate durante la scorsa serata, iniziando con i Filetti di branzino al cartoccio...

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Cucina veloce con il pesce: seguite il corso in Live Streaming!

martedì, marzo 2, 2010

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Abbiamo imparato a tirare la pasta, a cucinare indiano, e domani, Mercoledì 3 Marzo, nella scuola di cucina Teatro7 a Milano ci eserciteremo nella cucina veloce con il pesce! Lo Chef Riccardo Mora terrà una lezione di cucina durante la quale illustrerà ai suoi allievi e alle nostre telecamere le tecniche di cottura del pesce e alcuni abbinamenti interessanti per creare dei splendidi piatti marinari in pochissimo tempo!

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