Madeinkitchen Blog

Ricette | Risotto agli asparagi e scamorza affumicata

lunedì, giugno 13, 2011

Oggi la redazione vi propone un bel piatto per la vostra cena: un risotto con gli asparagi e scamorza affumicata. La bontà risiede nella tenerezza degli asparagini utilizzati e nell’utilizzo di un buon brodo vegetale.

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Risotto con spinaci

lunedì, febbraio 21, 2011

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Una ricetta per preparare un cremoso risotto con gli spinaci tutto vegetariano.

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Strudel di verdura

giovedì, maggio 20, 2010

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Oggi vi proponiamo una torta salata friabile e molto saporita, lo Strudel di verdura! La ricetta è di Cigra Edizioni, e ci ricorda che lo Strudel non è solo dolce, ma può essere salato e ripieno di ingredienti golosi... nel nostro caso di zucchine, peperoni, ricotta e cipolla.

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Patate ripiene al forno

venerdì, aprile 30, 2010

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Le patate ripiene al forno, conosciute anche come patate mantecate, sono ottime come contorno o antipasto da decorare a piacere. Consigliamo di aggiungere su ogni patata del mousse di formaggio ma anche degli affettati o delle spezie sfiziose per rendere il piatto più saporito. Anche senza alcuna aggiunta, tuttavia, queste patate ripiene al forno sono gustosissime!

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Fagottini di crêpes agli spinaci

giovedì, aprile 22, 2010

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Iniziamo la giornata con una ricetta salata che potete preparare come antipasto o primo piatto particolare: i fagottini di crêpes agli spinaci! Il piatto è firmato Cigra Edizioni, che ci delizia sempre con proposte culinarie sempre deliziose ed originali...

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La Community consiglia: menù vegetariano

mercoledì, aprile 21, 2010

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La Community consiglia: menù vegetariano

Oggi ci dedichiamo alle ricette vegetariane proposte dai membri della Community di MadeinKitchen... e non sono poche! Abbiamo fatto una selezione dei contenuti inseriti negli ultimi giorni, e ci sembra che il menù vegetariano ricavato sia particolarmente sfizioso...

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Pomodori ripieni di riso

mercoledì, aprile 14, 2010

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I pomodori ripieni si mangiano in moltissimi paesi del bacino mediterraneo, dall'Italia alla Turchia. Questo piatto semplice ma saporitissimo si può preparare in moltissimi modi: col ripieno di carne o verdure, in casseruola, o anche accompagnati da altre verdure ripiene.

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Farfalle con zucchine e pomodorini

venerdì, aprile 9, 2010

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Ecco a voi la ricetta delle farfalle con zucchine e pomodorini, un primo piatto semplice e saporito, che si può gustare caldo o anche freddo... è ideale per un pic-nic all'aperto! Questa ricetta è adatta alla dieta vegetariana, e anche a quella vegana (basta non aggiungere il formaggio alla fine!), e ha l'ulteriore pregio di essere un piatto light. Vediamo insieme la ricetta...

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Miglio con fagiolini e funghi al curcuma

lunedì, marzo 1, 2010

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Buongiorno e buona settimana, cari amici di MadeinKitchen! Continuiamo con le ricette light e vegetariane... oggi vi proponiamo un primo piatto gustoso e leggermente speziato, il miglio con fagiolini al vapore e funghi al curcuma!

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Zucca, patate e cipolle verdi al vapore

mercoledì, febbraio 24, 2010

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Un'idea per chi ama i piatti leggeri è quella di utilizzare la cottura a vapore per preparare pietanze saporitissime e nutrienti. Ecco a voi la ricetta della zucca, patate e cipolle verdi al vapore! Considerate questa un'ottima ricetta quaresimale, da consumare con del riso basmati ;-)

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