Tag | "ricette vegetariane"

Sformato di patate, funghi e fagioli

mercoledì, febbraio 24, 2010

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Sformato di patate, funghi e fagioli

Dedichiamo questa splendida ricetta vegetariana a quelle persone che, per fede o per scelta personale, rispettano la dieta della quaresima. Inutile negarlo, la cucina greca non è fatta solo di moussaka e di pita gyros, abbiamo avuto la conferma proprio qui su MadeinKitchenTV, grazie alle numerosissime ricette greche che la Community ci propone sulla piattaforma.

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La ricetta del polpettone ligure

giovedì, febbraio 18, 2010

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La ricetta del polpettone ligure

Continuiamo con le dediche al festival di Sanremo, che nella sua 60a edizione sta continuando ad emozionare i fan della musica italiana, con una ricetta tipica ligure: il polpettone di verdure. Ieri vi abbiamo proposto le lasagne di spinaci in onore della presentatrice Antonella Clerici, e oggi continuiamo sulla scia della cucina vegetariana per gustarci un ottimo polpettone di patate con funghi e fagiolini.

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Grigliata di ortaggi con riso basmati

giovedì, febbraio 18, 2010

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Grigliata di ortaggi con riso basmati

Un piatto unico leggero, ideale per chi ama la cucina vegetariana: la grigliata di ortaggi con riso basmati! La proposta è di Cigra Edizioni, che ogni Martedì e Giovedì ci vizia con ricette sempre nuove e golose... La grigliata di ortaggi si prepara in pochissimo tempo ed ha un sapore particolarmente intrigante grazie all'aggiunta di succo di limone e rosmarino.

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Consigli per il capodanno: zuppa di lenticchie rosse e zucca

giovedì, dicembre 31, 2009

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Consigli per il capodanno: zuppa di lenticchie rosse e zucca

È già l’ultimo giorno del 2009? Bè, allora bisogna festeggiare! Lo facciamo con una proposta festiva ed originale, questa ottima zuppa di lenticchie rosse e zucca. Non siete stanchi della solita zuppa di lenticchie o delle lenticchie in umido che accompagnano il vostro cotechino di capodanno? La zuppa di lenticchie rosse e zucca è un piatto [...]

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Capodanno da mangiare: frittelle di funghi

mercoledì, dicembre 30, 2009

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Capodanno da mangiare: frittelle di funghi

L’ultima proposta di oggi per il cenone di capodanno si abbina al nostro gioco culinario preferito: la ricetta misteriosa! Vi diamo la ricetta dell’ultimo episodio della ricetta misteriosa e il piatto ve lo proponiamo anche per il banchetto della vigilia di capodanno… ci sta a pennello!!! Chiameremo la ricetta frittelle di funghi, perché si tratta proprio [...]

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Crema di carote

sabato, dicembre 26, 2009

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Crema di carote

Dopo le grandi abbuffate di Natale ci vuole un pasto leggero e nutriente. Noi vi proponiamo questa deliziosa crema di carote, e a seguire i nostri consigli su come riutilizzare quel che rimane del vostro pranzo natalizio! Stay cooked! Porzioni 4-6 Tempo di preparazione 80 minuti Difficoltà 3 Prezzo indicativo 4 euro Ingredienti 500 gr di carote 1 [...]

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Tagliolini al profumo orientale

mercoledì, dicembre 23, 2009

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Tagliolini al profumo orientale

Il nome di questa ricetta non è del tutto esatto… questi “tagliolini” sono in realtà i giapponesi soba al tè verde, conditi da noi a piacere (e dobbiamo ammettere, con molta fantasia!). I nostri complimenti a Zucchino d’oro che ha suggerito il nome del piatto commentando l’ultima ricetta misteriosa! Non era facile capire che si trattava [...]

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La Cucina Toscana: le uova al pomodoro

mercoledì, agosto 26, 2009

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La Cucina Toscana: le uova al pomodoro

La cucina toscana è una cucina dell’orto, molto legata ai prodotti stagionali. In estate sulla nostra tavola non mancano mai pomodori freschi, cetrioli, zucchine e fagiolini, tanto che molti dei piatti tipici della tradizione conservano al loro interno la purezza e la freschezza del prodotto, esaltato nella sua semplicità come fa la panzanella col pomodoro. Nonna [...]

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Minestrone, una zuppa nutriente per tutte le stagioni

sabato, agosto 1, 2009

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Minestrone, una zuppa nutriente per tutte le stagioni

Foto di wordridden Vogliamo proporvi il minestrone per le vostre future cene autunnali e invernali, e… perché no, per un pasto nutriente durante una delle prossime serate estive un po’ più fresche del solito. Il minestrone è uno di quei piatti che indubbiamente rafforzano l’organismo, e si potrebbe mangiare in qualsiasi momento. Noi vi consigliamo la versione [...]

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La Ricetta Misteriosa: Fagiolini e Polpette vegetariane alle patate

venerdì, luglio 31, 2009

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La Ricetta Misteriosa: Fagiolini e Polpette vegetariane alle patate

La giornata si conclude con questa straordinaria edizione della ricetta misteriosa, che non propone una pietanza nuova, ma svela i segreti dell’ultima pubblicata, e vi dà appuntamento a Settembre! Straordinari anche i risultati delle votazioni nel precedente episodio della ricetta misteriosa: l’ingrediente più votato, le uova, non fanno parte della ricetta! Ebbene si! E l’ingrediente meno [...]

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