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La Cucina Toscana: il Pan co’ Santi
Il Mercoledì è dedicato alla Cucina Toscana di Juls, che oggi ci propone il Pan co’ Santi, un dolce tipico Senese… Quella che vi presento oggi è il frutto dell’esperienza di due dei più grandi esperti di cucina che abbiamo in famiglia, uno del ramo materno e uno del ramo paterno. A novembre ho cominciato a vedere [...]
Continua a leggere ...La Cucina dell’Emilia Romagna: Piadina Romagnola
giovedì, settembre 17, 2009
È impensabile visitare la Romagna e non gustare la Piadina Romagnola, da qualcuno considerato un semplice snack ma da molti invece acclamato come simbolo della tradizione romagnola. Oggi Paola ci illustra come preparare questa celeberrima piadina, all’interno della neonata rubrica di Made in Kitchen, La Cucina dell’Emilia Romagna. Noi vi consigliamo di prepararla come antipasto per [...]
Continua a leggere ...Come preparare un rinfrescante Cocktail Margarita
sabato, settembre 12, 2009
Foto di House of Sims Un cocktail ogni tanto non fa male, poi uno sorridente e saporito come il celeberrimo Margarita può essere preparato anche con una certa frequenza! Il procedimento è semplice e veloce… i puristi dei cocktail ritengono che il sale sul bordo del bicchiere non ci vada, a noi tuttavia piace e ve lo [...]
Continua a leggere ...Torta ripiena alle amarene
venerdì, settembre 11, 2009
Vogliamo regalarvi un dolce risveglio, questa mattina, dato che è Venerdì e molti di voi saranno in trepida attesa del weekend che sta per iniziare! Questa deliziosa torta ripiena alle amarene ce l’ha preparata la nostra amica Dinesha, una cuoca abile e particolarmente creativa! Porzioni 8/10 Tempo di preparazione 80 minuti Difficoltà 3 Prezzo indicativo 3-4 euro Ingredienti 400 gr di farina 3 [...]
Continua a leggere ...Detto… fatto! Le ricette più rapide del web: Focaccia in velocità
giovedì, settembre 3, 2009
Questa settimana tornano dalle vacanze anche le ricette rapide della rubrica Detto… fatto! di Genny, che inaugura il mese di Settembre con un’allegra focaccia alle cipolle… Chi l’ha detto che per fare una focaccia ci vuole molto tempo? E che sia difficile? E che per farla morbida morbida con una bella alveolatura ci voglia olio di [...]
Continua a leggere ...La Cucina Toscana: Biscotti di Prato
mercoledì, settembre 2, 2009
Il Mercoledì, ormai lo sapete bene, è il giorno in cui si mangia toscano su Made in Kitchen. Oggi Juls ci propone i Biscotti di Prato, più comunemente detti Cantuccini, per la gioia dei golosi di dolci! Se venite in Toscana, in qualsiasi periodo dell’anno, in qualsiasi bar delle città o dei piccoli paesini della campagna, [...]
Continua a leggere ...Bimbi in cucina, la Merenda in scatola
mercoledì, agosto 19, 2009
Sappiamo tutti quanto è difficile preparare da mangiare ai nostri bimbi… Natalia del blog TempodiCottura, dopo le sue proposte per la ricetta dell’Hamburger di pesce e quella della Torta allegra, ci consiglia come preparare una golosa Merenda in scatola… Con le altre figlie mi è capitato spesso di organizzare feste al parco : per festeggiare un [...]
Continua a leggere ...Irish Soda Bread
giovedì, luglio 16, 2009
Grazie a questa ricetta per preparare il pane in modo rapido ed efficace, oggi scopriamo il blog di Sabrine, nato recentemente ma già pieno di spunti interessanti: Fragole a merenda! Avete mai sentito parlare del Irish Soda Bread? Sabrine ci racconta accuratamente di cosa si tratta… Volete dire agli amici a cena: “Questo pane l’ho fatto [...]
Continua a leggere ...Menù della Domenica: la pizza di Babs!
domenica, luglio 12, 2009
Buona Domenica a tutti! Cosa ci prepara Babs oggi? Una buonissima pizza! Anzi, tre buonissime pizze… Oggi niente antipasto perché ci sarà la pizza fatta in casa! Fame? bene, molto bene, perchè una pizza è proprio quello che ci vuole . L’altra sera, la mia amica Simo mi ha chiesto di insegnarle a fare la [...]
Continua a leggere ...Cotolette alla palermitana
venerdì, giugno 26, 2009
Oggi vi proponiamo un video inviatoci dal nostro amico Michele (siciliano doc), che ci mostra tutti i segreti per la preparazione e la cottura delle cotolette alla palermitana!!! Per Michele le cotolette alla palermitana non rappresentano solo un ottimo secondo piatto tipico della sua terra ma rievocano il ricordo degli “spuntini” che sua madre [...]
Continua a leggere ...Video Ricette
- La magia dei fornelli ad induzione
- Cucina occhialuta: la creatività funzionale di Mariù
- Ricette da favola: partecipate alla nostra raccolta!
- La Cucina Toscana: i pici alla senese
- Hello Kitty incontra la cucina romana verace
- Redazione: non vedo l'ora di provare questi fiorellini! :D...
- Redazione: Prego Sonia! :D...
- sonia: grazie MiK :-) e complimenti ai vincitori!...
- Milena: Grande Genny :D...
- Redazione: a te, ci mancherebbe! :) mi hanno detto che erano ...
mercoledì, novembre 18, 2009
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