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Cucina veloce con il pesce: seguite il corso in Live Streaming!

martedì, marzo 2, 2010

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Cucina veloce con il pesce: seguite il corso in Live Streaming!

Abbiamo imparato a tirare la pasta, a cucinare indiano, e domani, Mercoledì 3 Marzo, nella scuola di cucina Teatro7 a Milano ci eserciteremo nella cucina veloce con il pesce! Lo Chef Riccardo Mora terrà una lezione di cucina durante la quale illustrerà ai suoi allievi e alle nostre telecamere le tecniche di cottura del pesce e alcuni abbinamenti interessanti per creare dei splendidi piatti marinari in pochissimo tempo!

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Il video della lezione Around the world: India e Srilanka

lunedì, marzo 1, 2010

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Il video del Live Streaming Around the world: India e Srilanka, panoramica sulla cucina indiana e le sue spezie. La lezione del Giovedì 25 Febbraio è stata tenuta dallo Chef Marco Pirotta presso la scuola di cucina Teatro7 a Milano.

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Pasta fresca: Maltagliati con seppie alla veneziana

sabato, febbraio 27, 2010

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Pasta fresca: Maltagliati con seppie alla veneziana

Dalla lezione di cucina "Base pasta: tira la pasta" presentata in diretta streaming su MadeinKitchen il 19 Febbraio, vi proponiamo i Maltagliati con seppie alla veneziana! La cucina veneziana gode di una lunga ed interessante tradizione, e le preparazioni a base di pesce giocano un ruolo importante all'interno di essa. Lo Chef Riccardo Mora ci ha insegnato come preparare un primo piatto semplicemente delizioso da condire con un sugo di seppie al pomodoro...

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta del Mango Chutney

venerdì, febbraio 26, 2010

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta del Mango Chutney

Dove possiamo inzuppare i Poppadums, le focacce indiane la cui ricetta vi abbiamo proposto poco fa? Nel Mango Chutney! Ce l'ha suggerito ieri durante il Live Streaming della lezione di cucina Around the world: India e Srilanka lo Chef Marco Pirotta, e adesso è arrivato il momento di riproporre il testo della ricetta...

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta dei Poppadums

venerdì, febbraio 26, 2010

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Around The World “India e Srilanka”: la ricetta dei Poppadums

Ciao amici, vi è piaciuto il Live Streaming di ieri sera della lezione di cucina etnica? Per chi non ci avesse seguito, a breve inseriremo il video della serata, ma ora iniziamo a vedere le ricette che abbiamo preparato ieri sera insieme allo Chef Marco Pirotta e al simpaticissimo Antonio. Un nome strano per una ricetta veramente particolare: i Poppadums o anche Papadam, Poppadom, Pappadam, Puppodum o Pappad…

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Corso di cucina indiana in streaming con lo Chef Marco Pirotta

giovedì, febbraio 25, 2010

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Corso di cucina indiana in streaming con lo Chef Marco Pirotta

Stasera vi aspettiamo per il secondo appuntamento con le nostre dirette streaming delle lezioni di cucina del Teatro7 , è la volta di imparare a a cucinare etnico con la puntata: “ Around the world: India e Srilanka”! La lezione etnica di questa serà la terrà lo Chef Marco Pirotta con il suo assistente Antonio Morelli che ci inizieranno nell'arte culinaria Indiana e Srilankese con piatti tipici e profumati.

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Giovedì 25 Febbraio in diretta web il corso Around the world: India e Srilanka

martedì, febbraio 23, 2010

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Giovedì 25 Febbraio in diretta web il corso Around the world: India e Srilanka

Avete seguito la prima diretta web dei corsi di cucina Teatro7 Venerdì scorso? Come vi è sembrata? Il prossimo appuntamento della serie è dopodomani, Giovedì 25 Febbraio alle 21:00: direttamente dalla sede della Scuola di cucina Teatro7 a Milano andrà online il corso Around the world: India e Srilanka, panoramica sulla cucina indiana e le sue spezie.

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