Made in Kitchen Blog

Cosa avete cucinato oggi, 28 gennaio 2011

venerdì, gennaio 28, 2011

Cari amici, ci aspetta un lungo e ricco weekend di eventi con Identità Golose, Wine Love e Un Risotto per Milano. Se vi avanza qualche oretta, magari avrete modo di provare qualche nuova ricetta inserita nella nostra community. Ecco le ultime preparazioni inserite!

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Cosa avete cucinato oggi, 10 gennaio 2011

lunedì, gennaio 10, 2011

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Cosa avete cucinato oggi, 10 gennaio 2011

Oggi ci avete deliziato con tante ricette divertenti e sfiziose: Banana pudding allo sciroppo d'acero, Liquore al cioccolato, Pasta integrale con broccoli, uvetta e pinoli, Panna cotta ai frutti di bosco, Broccoli arriminati, Pasticcio di maccheroni alla ferrarese, Cappellacci ai funghi porcini.

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Zucchine a botte con speck, brie e uova

martedì, marzo 23, 2010

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La giornata sul blog di MadeinKitchenTV inizia con uno squisito secondo di Zucchine a botte con speck, brie e uova. La ricetta è di Cigra Edizioni, che ogni Martedì e Giovedì ci delizia con piatti sempre originali e gustosi!

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Cucina veloce con il pesce: calamari ripieni

sabato, marzo 6, 2010

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Cucina veloce con il pesce: calamari ripieni

Buon weekend, cari amici di MadeinKitchen! I calamari ripieni sono un piatto delizioso, che si può preparare in diversi modi e con vari ripieni. Lo Chef Riccardo Mora, durante il corso Cucina veloce con il pesce presso la scuola di cucina Teatro7, li ha preparati al forno con un ripieno assolutamente gustoso...

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Calamari ripieni sardi

martedì, febbraio 16, 2010

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Un secondo piatto sardo, i calamari ripieni con uova, prezzemolo e pangrattato cotti al forno sono una delizia dalla realizzazione rapida e dal gusto stupendo. La gastronomia sarda fa parte della grande famiglia di cucina mediterranea che affonda le radici nell'antichità.

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Menù della Domenica celiaco

venerdì, gennaio 29, 2010

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Un menù della Domenica per tutti coloro che hanno problemi di celiachia. Proponiamo ricette inserite dalla nostra Community: dall'antipasto di hummus al risolatte alla vaniglia come dolce, passando per il riso al curry e gamberetti e lo spezzatino di tacchino alla menta.

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Pollo Tikka Masala

mercoledì, gennaio 27, 2010

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Sapete qual'è il piatto “nazionale” dell'Inghilterra? Il Pollo Tikka Masala. E voi direte: “ma come? Non è un piatto indiano?” Le origini di questa delizia sono incerte, e c'è chi dice che sia stato inventato da un cuoco scozzese... quello di cui si è sicuri, invece, è che il Pollo Tikka Masala sia il piatto più richiesto dai menù dei ristoranti inglesi!

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Pollo arrosto con patate

mercoledì, gennaio 20, 2010

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Un classico della cucina internazionale, il pollo arrosto con le patate è un piatto che tutti gli appassionati di cucina dovrebbero imparare alla perfezione! Esistono varie ricette per preparare il pollo arrosto, noi vi suggeriamo la nostra preferita...

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La Cucina Toscana: Cappone in umido

mercoledì, gennaio 13, 2010

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Torna la rubrica dedicata alla Cucina Toscana, presentata dalla bravissima Juls! In seguito alla pausa delle vacanze natalizie, Juls ci vuole far scoprire un secondo piatto tradizionale natalizio della Toscana, il Cappone in umido… E’ passato da poco Natale e già sembra che sia trascorso un secolo. Se guardo indietro vedo un collage di immagini e [...]

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La Cucina dell’Emilia Romagna: involtini di verza

venerdì, gennaio 8, 2010

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La Cucina dell’Emilia Romagna: involtini di verza

Per la rubrica La Cucina dell’Emilia Romagna, Paola ci propone un piatto delizioso della tradizione contadina, gli involtini di verza! Le feste sono finite e dopo l’abbuffata è arrivato il tempo di disintossicarsi. In questi giorni il mio menù è a base di frutta e verdura e nient’altro e così ho deciso di farvi conoscere questo piatto [...]

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