Tag | "strumenti in cucina"
Un cucchiaino da tè!
Per abbellire la propria casa ognuno usa i migliori mezzi che ha a disposizione. Colori sgargianti, ricordi dal mondo, soprammobili e molto altro ancora. In cucina, invece, si possono aggiungere tanti piccoli ninnoli e dettagli per rinnovare tutto.
Continua a leggere ...Gli strumenti in cucina: il tagliere
martedì, ottobre 19, 2010
Oggi abbiamo un nuovo prodotto per la nostra rubrica dedicata agli strumenti in cucina. L'oggetto di oggi è veramente basilare, impossibile stare senza, davvero. Di cosa si tratta? Del tagliere. Il tagliere ha origini veramente ancestrali, da sempre presente sulle tavole degli italiani è utilissimo come base per tagliare carni, affettare verdure e molto altro ancora. Vediamolo nel dettaglio.
Continua a leggere ...Gli strumenti in cucina: la mezzaluna
martedì, ottobre 12, 2010
Oggi è martedì, tempo di parlare di un nuovo strumento in cucina. Pensavate che non ne avremmo parlato? E invece eccoci qui a illustrarvi la mezzaluna! Ultimamente caduta forse in disuso per via del trend di utilizzare coltelli sempre più precisi ed affilati, opure per la comodità di usare un mixer o un tritatutto in sostituzione. Ma volete mettere la gioia e la soddisfazione di tritare la cipolla con le vostre manine? Via allora con la mezzaluna!
Continua a leggere ...Gli strumenti in cucina: il matterello (o mattarello)
martedì, ottobre 5, 2010
Nuovo appuntamento per gli strumenti in cucina di Made in Kitchen: si parla oggi del matterello! Tutti ne abbiamo in casa almeno uno (io ne ho addirittura quattro, poi vi spiego). Solitamente è realizzato in legno e si tratta di un cilindro pieno con due manici alle estremità; utilizzato per assottigliare e stendere impasti solidi.
Continua a leggere ...Gli strumenti in cucina: la pinza
martedì, settembre 7, 2010
L'ultima volta abbiamo parlato di mandolina, uno strumento molto utile per affettare frutta e verdura in maniera semplice e veloce. Oggi ci piacerebbe parlare di un altro strumento che, forse grazie anche ad una nota trasmissione, è entrato da qualche anno nelle cucine degli italiani: le pinze! Le pinze da cucina, non sono altro che una molla che viene utilizzata per spostare le pietanze senza utilizzare forchette o cucchiai, garantendo precisione e velocità nella preparazione dei piatti.
Continua a leggere ...Gli strumenti in cucina: la mandolina
martedì, agosto 31, 2010
Settimana scorsa vi avevamo illustrato i diversi tipi di bollitore, oggi invece parliamo di un nuovo strumento molto utile, la mandolina. La mandolina è uno strumento utilizzato in cucina per affettare e decorare frutta e verdura. Serve per conferire un particolare spessore al taglio in base alla ricetta in cui verrà impiegato l’ingrediente ed è molto [...]
Continua a leggere ...Gli Strumenti in Cucina: il bollitore
martedì, agosto 24, 2010
L'ultima volta vi avevamo parlato del mestolo e delle sue differenti e curiose forme. Oggi parliamo di un altro strumento in cucina: il bollitore! La versione elettrica ha fatto il suo ingresso nelle cucine italiane poco meno di una decina di anni fa. Usato e frequentissimo all'estero, qui da noi è sempre stato visto con diffidenza, ma posso confermarvi che è una grandissima comodità rispetto al modello in acciaio.
Continua a leggere ...Gli strumenti in cucina: la frusta
martedì, luglio 20, 2010
Iniziamo oggi un'altro spazio nel blog di MadeinKitchen, come già preannunciato a suo tempo. Questa rubrica si chiamerà 'Gli strumenti in cucina' e parlerà periodicamente degli utensili che normalmente utilizziamo ogni giorno per cucinare e decorare i piatti della nostra tavola. Partiamo da uno dei più comuni: la frusta da cucina.
Continua a leggere ...Video Ricette
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- Redazione: Grazie amici! Sono contenta che apprezziate, rip...
- davide bovolenta: Fantastico e romantico. Bellissimo leggere di gest...
- Redazione: Grazie mille Davide. Nunzia, in mancanza di testi,...
- cinzia: Che bella questa 'ode al panino'. ci piace davvero...
mercoledì, ottobre 27, 2010
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