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La Cucina dell’Emilia Romagna: Gnocchi fritti

venerdì, ottobre 9, 2009

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La Cucina dell’Emilia Romagna: Gnocchi fritti

Per la rubrica La Cucina dell’Emilia Romagna, curata da Paola, oggi assaggiamo gli gnocchi fritti, una delizia da provare assolutamente in Emilia Romagna e da riprodurre comodamente a casa… ecco a voi la ricetta: Ecco un’altra specialità che sicuramente tutti almeno una volta hanno assaggiato: il gnocco fritto. Ottimo per una cena tra amici, si mangia [...]

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La Cucina dell’Emilia Romagna: Piadina Romagnola

giovedì, settembre 17, 2009

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La Cucina dell’Emilia Romagna: Piadina Romagnola

È impensabile visitare la Romagna e non gustare la Piadina Romagnola, da qualcuno considerato un semplice snack ma da molti invece acclamato come simbolo della tradizione romagnola. Oggi Paola ci illustra come preparare questa celeberrima piadina, all’interno della neonata rubrica di Made in Kitchen, La Cucina dell’Emilia Romagna. Noi vi consigliamo di prepararla come antipasto per [...]

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