Made in Kitchen Blog

Frittata semplice di zucchine (al forno)

giovedì, novembre 3, 2011

Ecco una ricetta semplicissima ma davvero molto gustosa.Può essere servita come antipasto, stuzzichino all’aperitivo oppure anche come un secondo piatto. Ingredienti 600 gr di zucchine 6 uova 150 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato 1/2 bicchiere di latte sale q.b. olio extravergine di oliva Procedimento Lavate per bene le zucchine e tagliatele a rondelle, dello spessore che preferite, poi fatele saltare per circa 10/15 [...]

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Cous cous di verdure

lunedì, luglio 4, 2011

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In tutta l'area del Mediterraneo il cous cous è il piatto più versatile, che accompagna indistintamente e sempre con ottimo successo sia le verdure, che le carni e i pesci. Noi della Redazione di Made in Kitchen vi proponiamo questa ricetta vegetariana, sana e gustosa, adatta per tutte le stagioni.

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#FF Foodblogger: Un déjeuner de soleil

venerdì, maggio 20, 2011

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Rieccoci al nostro appuntamento settimanale dedicato ai foodblogger italiani preferiti: un piccolo spazio dove si raccontano attraverso una piccola intervista e ci aprono le porte sulla loro favolosa cucina, il luogo dove nascono le loro favolose creazioni. Oggi è il turno di Edda, autrice di Un déjeuner de soleil. Sappiamo che vive a Parigi, ma è [...]

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Pasqua: menu vegetariano

giovedì, aprile 21, 2011

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[img benimoto] Siamo giunti oggi alla terza proposta per un menu pasquale grazie alle ricette inserite nella community e agli abbinamenti di @enofaber. Dopo aver condiviso con voi una proposta per un menu tradizionale e light, passiamo oggi alla versione vegetariana!

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Sandwich con uovo, zucchine e brie

lunedì, aprile 11, 2011

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Buon lunedì! Oggi vi presentiamo una ricetta semplicissima che andrà a comporre la raccolta ‘Pasqua in camicia‘ ; la raccolta di preparazioni che ci chiuderà il prossimo 20 aprile 2011 e che sarà interamente dedicata alle uova, alimenti principale di questa festività. Si tratta di un semplice sandwich con un nuovo abbinamento. Eccovi la ricetta.

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Quiche Primavera

lunedì, marzo 21, 2011

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Primo giorno di primavera, anche se in realtà l’inizio legale sarà questa sera con un bel sole caldo! Non potevamo inaugurare in maniera differente la nuova stagione se non con questa golosa quiche primaverile con zucca, zucchine e ricotta!

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Minestra di verdure

lunedì, dicembre 27, 2010

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Lo sappiamo che oggi vi sentirete un pochino in colpa dopo la cena della Vigilia, il pranzo di Natale e anche Santo Stefano, per cui vi proponiamo un piattino light che sicuramente vi piacerà! Basteranno qualche verdure e della pastina o del riso per minestra e il gioco è fatto. Avrete un piatto nutriente, leggero e che vi sazierà al meglio

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Farfalle con crema di ricotta e zucchine

giovedì, novembre 25, 2010

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Farfalle con crema di ricotta e zucchine

Le farfalle sono uno dei formati più eleganti della pasta italiana e anche particolarmente amato dai più piccoli. Per unire l'utile al dilettevole, abbiamo pensato ad un sapore delicato per la ricetta di oggi, in modo che tutti possano apprezzare a pieno il gusto di questa pasta della linea Gli Speciali Italiani.

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Conchiglioni alle zucchine

giovedì, ottobre 21, 2010

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Come ogni giovedì, oggi abbiamo il nostro appuntamento fisso dedicato a una ricetta di Pasta Antonio Amato. Questa volta abbiamo il piacere di provare una ricetta gustosa, cremosa che vi soddisferà al massimo: si tratta infatti di un ricco piatto di conchiglioni avvolgenti alle zucchine, realizzati utilizzando la linea di pasta Specialissimi. Ps. se volete un consiglio, abbondate con le dosi!

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Zuppa Scaldacuore

lunedì, ottobre 18, 2010

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Questo weekend le temperature si sono abbassate di molto, certo non poteva essere diversamente visto che siamo ad ottobre inoltrato. Ma la pioggia ha aumentato la pigrizia di molti di noi che questa domenica hanno preferito farsi coccolare da piatti caldi e romantici per riscaldare anche il cuore. In casa noi avevamo solo della verdura e dei funghi; con questa abbiamo preparato una zuppetta veramente delicata, anche se non proprio leggerissima. (Il perché lo scoprirete tra poco leggendo gli ingredienti).

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