Stasera vi aspettiamo per il secondo appuntamento con le nostre dirette streaming delle lezioni di cucina del Teatro7 , è la volta di imparare a a cucinare etnico con la puntata: “ Around the world: India e Srilanka”!
La lezione etnica di questa serà la terrà lo Chef Marco Pirotta con il suo assistente Antonio Morelli che ci inizieranno nell’arte culinaria Indiana e Srilankese con piatti tipici e profumati.
E’ il primo evento che seguiamo con Marco Pirotta, quindi ci sembra doveroso presentarlo come si deve. 16 anni di carriera nei migliori ristoranti di Milano l’hanno reso uno Chef abile e creativo. Nel corso di Identità Golose 2010 ha fatto parte dello staff di cucina per coadiuvare i vari stellati che hanno partecipato all’evento.
Sta, inoltre, per pubblicare una serie di libri sulla cottura a bassa temperatura e nuove tecniche culinarie, in collaborazione con con Allan Bay, rivolto ai professionisti del settore.
Vi ricordiamo che la diretta streaming è a partire dalle ore 21:00 e durerà circa 30 minuti, basta andare su: live.madeinkitchen.tv!
La lezione di stasera sarà dedicata alla cucina indiana e le sue spezie, mentre i prossimi appuntamenti in diretta streaming sono i seguenti:
- Mercoledì 3 Marzo – Cucina veloce con il pesce
- Mercoledì 17 Marzo – Pasticceria mignon & Ciocc
- Martedì 23 Marzo – Base verdure: Flan, sformatini e puree colorate
A stasera alle 21:00 su live.madeinkitchen.tv… non mancate!
25. febbraio 2010 a 12:52 pm
Che bella prospettiva, se non esco stasera (vediamo…) vi seguirò
25. febbraio 2010 a 1:26 pm
Ti aspettiamo!!! Ad ogni modo termina per le 21.30-21.40, c’è tempo anche per uscire
25. febbraio 2010 a 7:05 pm
adoro la cucina etnica!! ci sarò
25. febbraio 2010 a 7:06 pm
che piatti preparerete durante lo streaming??
25. febbraio 2010 a 7:13 pm
Ciao, siamo contenti che la cucina etnica vi piaccia! Stasera prepareremo: i Poppadums (pane fritto tipico) con Salsa Mango Chutney
25. febbraio 2010 a 7:16 pm
streaming…dirette live..stiamo andando avanti eh?!!!