Foto di Kevin Dooley
Su Made in Kitchen ci proponete spesso le vostre ricette, ma anche recensioni di locali, libri di cucina e segnalazioni d’eventi. L’altro giorno la nostra amica Alessia ci ha mandato una recensione non proprio lusinghiera di un ristorante romano… non tutti i ristoranti, purtroppo, lasciano piacevoli ricordi! Quando riteniamo la segnalazione veritiera (ci siamo stati anche noi al ristorante in questione!) ci sembra opportuno pubblicarla.
Ecco cosa ci ha scritto Alessia:
Ieri sera con cinque amici sono andata a cena a San Lorenzo in un ristorante pizzeria, La mucca bischera. La scelta ricade su questo ristorante sopratutto per una questione di comodità.
In sei ordiniamo due antipasti identici, un primo della casa, 3 bistecche, 1 spiedino di carne mista, 1 bocconcino di tonno agli aromi. Da bere 2 brocche d’acqua (filtrata!!), un paio di birre e 1 bottiglia di vino.
Fin qui tutto bene se non che …
Di antipasto ne arriva uno solo, l’altro era andato a finire su un altro tavolo.
Delle tre bistecche ordinate una non era al sangue. Arrivano le tre fette di carne: non c’era differenza tra la carne al sangue e quella non. Si rimedia facile: una la si fa ri-cuocere un pò.
Arrivano i bocconcini di tonno agli aromi su un letto di spinaci. Tonno di non eccelsa qualità, l’unico aroma che si poteva riconoscere era rappresentato da enormi granelli di pepe. Gli spinaci erano appena scottati, duri, direi un letto ortopedico di verdura. Rimando in dietro il piatto appena assaggiato e il cameriere candidamente mi dice: “questo piatto non posso farlo scalare dal conto perchè lei lo ha assaggiato” con un sorriso da ebete. E io “purtroppo non sono ancora capace di capire se un piatto è buono o meno senza mangiarlo.”
Come sorta di rimpiazzo ordino una tristissima insalata di rucola e pachino. Dei bei tronchetti di rucola ai quali non si può dire di no!
Ma poi, tutti ci chiediamo, l’unico piatto di pasta ordinato? “Beh è andato ad un altro tavolo … ed è stato anche mangiato” Sempre lo stesso cameriere con lo stesso sorriso di chi pensa “tanto tra poco esci e non ti vedo più e chissenefrega!”
Servizio molto lento, quasi infastidito dalle richieste che può fare un cliente “scusi, possiamo ordinare? … mi porta le posate? … scusi mi porta un’altra acqua?” e anche piuttosto propenso a irridere delle legittime lamentele del cliente.
Finisce la cena, andiamo alla cassa a presentare lamentela. La persona alla cassa ha un bel viso impassibile, forse ben allenato.
Arriva il conto: 129,50 € … senza un centesimo di sconto.
Di sicuro in quel ristorante non ci tornerò, e spero di non essere la sola.
9. luglio 2009 a 9:10 pm
spero che nn abbiate lasciato la mancia……….
15. febbraio 2010 a 11:45 pm
io mi sono sempre trovato benissimo alla mucca bischera…