pasta e fagioli
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Questo weekend vi proponiamo la sagra della pasta e fasuri a Roccaromana, in provincia di Caserta.
Un piatto della tradizione culinaria offerto durante la sagra seguendo la classica ricetta: acqua, farina e sale per la pasta, cotiche di maiale e fagioli cotti nel tegame di terracotta.
Anche quest’anno, nella frazione di S. Croce, a Roccaromana, si ripropongono gli stessi sapori rurali di una volta visto che qui niente è cambiato nella preparaione di questo piatto succulento e profumato.
Su MadeinKitchen.tv trovate qualche ricetta per realizzarla in casa. Maggiori informazioni sull’eventi qui.
ven, giu 17, 2011
Eventi, Slideshow