News | 1 giugno Giornata Mondiale del Latte

mar, mag 31, 2011

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[img via jellaluna]

Domani 1° giugno si celebra la Giornata Mondiale dedicata al latte! Una giornata che pone l’attenzione su questo prezioso alimento organizzata dal FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura.

Il primo giorno dedicato è stato nel 2001 e domani sarà l’11° appuntamento con protagonista questa bevanda. L’esigenza di una giornata celebrativa è quella di aumentare le connessioni tra l’industria alimentare del latte e rendere pubbliche le attività ad esso legate.

Secondo Assolatte – l’associazione delle industrie italiane che lavorano nel reparto lattiero caseario – nel 2010 gli acquisti di latte alimentare sono aumentati dell’1,4% rispetto all’anno precedente, pur rimanendo bassi se confrontati con l’Europa.

Volete sperimentare qualche ricetta con questa bevanda? Seguite le nostre preparazioni a base di latte!

[FAO - 11th Milk Day]


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