I luoghi di MadeinKitchen: il Retrogusto (Bs)

gio, dic 16, 2010

I luoghi di Made in kitchen

retrogusto

retrogusto

[img via Oltre il Bere]

Quando c’è stato il ponte dell’Immacolata, abbiamo avuto tempo per fare una cenetta tranquilla. Siamo state in un posticino molto carino che si trova in provincia di Brescia, si chiama Retrogusto.

E’ un locale adatto sia per un aperitivo che per una cena, abbastanza informale. Solitamente consigliano dei percorsi di degustazione con portate e vino in abbinamento, così, abbiamo deciso di farci ‘guidare’ ed assaggiare qualcosa di nuovo.

Così, dopo il primo antipasto e il primo bicchiere di bollicine, abbiamo assaggiato una delicata vellutata di patate.

A seguire, abbiamo ceduto alla tentazione di assaggiare questi favolosi gnocchi di castagne insaporiti dal rametto di timo, accompagnati da un bianco di Custoza.

gnocchi di castagne

gnocchi di castagne

Come secondo, abbiamo scelto questo manzo con tartufo molto buono, accompagnandolo poi ad un bicchiere di Montepulciano.

manzo al tartufo

manzo al tartufo

Dulcis in fundo, ovviamente, abbiamo proseguito la linea ordinando un castagnaccio. Di fronte a noi una torta soffice con farina di castagne, granella di castagne e cioccolato fuso attorno: non il solito castagnaccio, insomma.

castagnaccio

castagnaccio

Per tutte le portate, vino, acqua e caffè abbiamo speso 25€ a testa.


Condividi

  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogplay
  • LinkedIn
  • Live
  • MySpace
  • Segnalo
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Twitter
  • Diigo
  • MSN Reporter
  • Wikio IT
  • Diggita
  • Ok notizie
  • email

Ti potrebbero anche interessare

, , ,

Questo post è stato scritto da:

Redazione - che ha scritto 1971 post il Madeinkitchen Blog.


Contatta l'autore

Rispondi