new york
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Considerata la crescita esponenziale della Grande Mela e considerate le condizioni sanitarie in cui si trovano i locali, Thomas Farley, reponsabile del dipartimento della salute di New York ha deciso di introdurre una nuova classificazione dei ristoranti.
Oltre alla Zagat e alla Guida Michelin, da oggi potrete scegliere un ristorante in base alle condizioni igieniche in cui viene preparato il cibo. Una classificazione alfabetica che va dalla lettera A alla lettera C (dove A sta per la condizione migliore) permette al cliente di valutare con rapidità il ristorante.
classificazione ristoranti
Sulla base di ispezioni igieniche regolari annuali e a seconda del numero di violazioni commesse dall’esercizio, il dipartimento rilascerà una lettera che verrà apposta sulla vetrina di tutti i ristoranti. Per darvi un’idea: da 0 a 13 violazioni si ottiene una A, da 14 a 27 si riceve una B, mentre oltre le 28 si arriva alla C.
Volete sapere quali sono i ristoranti migliori nella vostra zona preferita di New York? Avete anche la possibilità di ricercarli direttamente dal sito del dipartimento newyorkese della salute.
gio, ago 19, 2010
Slideshow, Wine&Food News