Anche se non siete abituati alle decorazioni pasquali, nei giorni di festa potreste apprezzare come centrotavola un cestino pieno di uova colorate!
Pensate che sia difficile tingere le uova di Pasqua? Non lo è affatto, basta acquistare dei colori alimentari in forma liquida, e a prestare un po’ di attenzione a non sporcarsi!
Tempo di preparazione 40 minuti
Difficoltà 1
Ingredienti
- uova
- aceto
- acqua
- gocce di colore alimentare
Preparazione
Fate bollire le uova e lasciatele raffreddare. Fate attenzione a non provocare incrinature sui gusci durante la cottura.
Prendete delle ciotole di media grandezza e riempitele fino a 2/3 della loro capacità con acqua corrente.
Fate attenzione a non versare troppa acqua nei contenitori altrimenti rischiate di farla traboccare nel momento in cui vi entreranno le uova. In ogni modo, vi conviene coprire la superficie sottostante con dei giornali.
Aggiungete un cucchiaino di aceto in ogni ciotola. Aggiungete anche le gocce di colore alimentare fino a quando il colore dell’acqua non raggiunge la tonalità desiderata. Immergete le uova con l’aiuto di un cucchiaio e lasciate che si colorino per qualche minuto.
Toglietele (sempre utilizzando un cucchiaio) e metteteli su una grata in modo che si asciughino (sotto la grata è meglio mettere i soliti fogli di giornale). Una volta che le uova si sono asciugate, lucidatele con un tovagliolino di carta assorbente inzuppato brevemente nell’olio d’oliva.
Foto di tsekho
12. marzo 2010 a 8:09 pm
che belle le uova di pasqua colorate mi fanno ricordare la mia infanzia,
quest’ano con questa occasione lo rifaro’
12. marzo 2010 a 8:10 pm
Scusate per l’errore “quest’anno”