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[img via brizzle born and bread]
Oggi è il primo giorno d’autunno e abbiamo pensato di farvi un regalino.
Dato che la maggior parte di voi questa sera si gusterà Elio e la nuova puntata di X-Factor, ci piacerebbe darvi qualche consiglio per una cena veloce e immediata.
Primo fra tutti, appena usciti dall’ufficio potete passare dal fruttivendolo sotto casa ed agguantare un avoccado: così potrete preparare un guacamole mentre finite di guardarvi ExtraFactor, iniziate a spiluccare un aperitivo per calmare la fame.
Poi potreste preparare una pasta: in 20 minuti al massimo è pronta. Mentre in tivù danno l’estrazione del lotto e siete in attesa del tg con le ultime news, fate in tempo a preparare la vostra pasta preferita con tutta calma. Ad esempio queste al sugo casereccio di pomodoro, oppure una pasta fredda al pesto o ancora casarecce zucchine e stracchino.
Vi suggeriamo di non esagerare con gli intingoli altrimenti il sonnellino avrà il sopravvento 
Una macedonia di frutta, o un gelato e via.
Siete in un ritardo spaventoso e non fate in tempo a preparare nulla?
Ok, allora vi concediamo una pizza da asporto, che farcirete poi voi con salumi o verdure grigliate. Oppure, potete preparare dei panini farciti con verdure grigliate, con hamburger, hamburger di melanzane o dei crostoni con delle uova e sostituire gli spinaci, se non ne avete in casa.
Ancora, potete ripiegare su una bruschetta o il vostro affettato preferito farcito con del formaggio (ricotta, formaggio caprino) e un pizzico di sale da mangiare in un boccone. Se ne avete, dato che sono di stagione, potete prepararvi anche un gustosissimo piatto unico farcendo il pane con prosciutto crudo (o salame) e fichi.
Poi, tra una pausa e l’altra, potete anche cuocervi qualche pop-corn oppure dedicarvi al vostro dolce con un french toast. Prendete una fetta di pane, passatela in un uovo sbattuto e poi cuocetela in pentola. Una volta pronte impiattate cospargendo le fette con zucchero e frutta a pezzettini (se proprio volete esagerare e avete tempo, prendete delle prugne o delle pesche caramellate a fettine e mettetele tra le fette).
Fateci spazio sul divano, stiamo arrivando!
mar, set 21, 2010
Menu, Non solo food