Foto di House of Sims
Un cocktail ogni tanto non fa male, poi uno sorridente e saporito come il celeberrimo Margarita può essere preparato anche con una certa frequenza!
Il procedimento è semplice e veloce… i puristi dei cocktail ritengono che il sale sul bordo del bicchiere non ci vada, a noi tuttavia piace e ve lo [...]

Al settimo piano della Rinascente di Piazza Duomo a Milano c’è un’area dedicata al food con spazi per le degustazioni di prodotti regionali, un sushi bar, un ristorante ed un launge bar, dove ci siamo presi un aperitivo con vista, eh già, perchè la terrazza della Rinascente si affaccia direttamente sulle guglie più alte del [...]

James Bond beveva il suo agitato, non mescolato, con un lemon twist finale. Stiamo parlando del famigerato cocktail Dry Martini, che oggi ci prepara il barman del Ristorante Convoglia, Emiliano, in una videoricetta presentata dallo Executive Chef del ristorante, Alessandro Cecere. Voi come preferite il vostro martini?
Porzioni 1
Tempo di preparazione 1 minuto
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 3 [...]

La giornata continua su Made in Kitchen con qualche idea per preparare l’aperitivo in casa: lo Chef del ristorante Convoglia, Alessandro Cecere e il barman Emiliano, dopo lo strepitoso Mojito che ci hanno preparato qualche tempo fa, oggi ci consigliano come rinfrescarci con il loro ottimo Spritz!
Porzioni 1
Tempo di preparazione 2 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 1 [...]

Foto di Nathan Borror
Dalla cucina del ristorante Convoglia, lo chef Alessandro Cecere cambia abitudini e invece d’ insegnarci una delle sue buonissime ricette, ci porta a scoprire il magico mondo dei… cocktail, con l’aiuto del barman Emiliano.
Iniziamo con un Mojito fresco, drink  ideale per le serate estive che s’avvicinano a grandi passi…
Porzioni 1
Tempo di preparazione [...]