La vita di una persona può essere letta anche attraverso ciò che mangia, secondo il famoso detto “siamo ciò che mangiamo“.
Rielaborando appena questo concetto, potremmo anche affermare che “siamo ciò che cuciniamo“, implica una partecipazione più attiva e cosciente nei confronti del cibo.
Prendiamo spunto da una pubblicazione di particolare interesse dal titolo “Si cucine cumme [...]

È uscito Wine Sound System, il nuovo libro di Don Pasta! Per chi vive a Roma e ha un interesse sia per la cucina che per la musica elettronica, il nome Don Pasta non suona nuovo. Economista di professione e dj-cuciniere di passione, è diventato un personaggio di spicco nella scena dell’entertainment notturno romano, promuovendo [...]

Qualche anno fa è uscito nelle librerie di italiane un libro di cucina molto speciale, “Ricette del cuore“, raccontato da un coro di voci illustri appartenenti a mondi diversi, da quello accademico di Claudio Magris a quello della satira televisiva di Luciana Littizzetto.
Il successo di questa pubblicazione ha reso possibile la realizzazione di un nuovo [...]

“Anche un solo fiore fa bene all’anima”- sono le parole di Donna Brown, autrice del libro che vogliamo presentarvi quest’oggi: Food&Flowers.
La passione di Donna è il giardinaggio, e ultimamente si è conquistata una certa fama mondiale nell’ambito del natural life style, anche grazie al suo splendido sito Flower your life.
La designer canadese, che da qualche [...]

Quante volte vi è capitato di passare davanti ad una pasticceria e rimanere incantati davanti ad una splendida torta decorata, chiedendovi come avrà fatto il pasticcere a renderla così bella?
Forse non vi è mai venuto in mente di mettervi a prepararne una, ma il libro che vi segnaliamo oggi è una piccola guida per chi [...]

Purtroppo tocca a tutti: una volta superati i 40 anni il metabolismo cambia e s’inizia ad ingrassare con molta più facilità. In un certo senso, il nostro corpo ci diventa estraneo, e risulta difficile abituarsi a questa trasformazione. È inevitabile che la maggiorparte delle persone che rientrano in questo range d’età inizino ad avere problemi [...]

La collana delle minicucine scritte da vari food writers per la casa editrice Gribaudo è, a nostro parere, un piccolo tesoro per chi non ha assolutamente alcuna intenzione di comprarsi un megalibrone di cucina e di lasciarlo a prendere polvere: economica, tascabile, facilmente reperibile, semplice nelle spiegazioni e molto dettagliata. Si trova in [...]

Chi dice che non si può essere attenti alla propria figura mangiando in modo sano e gustoso?
Da oggi abbiamo un nuovo alleato in cucina: “Ammazzaciccia” di Laura Rangoni, edito da Newton Compton, è una grande raccolta di oltre 450 ricette gustose, ma in versione light, per mangiare bene e mantenersi in linea.
Questo libro però non [...]

Quello che nei paesi anglosassoni è ormai un intramontabile classico della cucina, ovvero uno dei best seller culinari più venduti è stato finalmente pubblicato in lingua italiana.
“How to be a Domestic Goddes” è infatti ora disponibile in Italia con il titolo “L’arte di impastare ed altre ricette da forno” edito da LuxuryBooks, tremeranno le [...]