Come ogni Martedì, il nostro nutrizionista, il dottor Massimo Gentili, è qui per aiutarvi a risolvere i problemi d’alimentazione che possono sorgere. Vi ricordiamo che l’indirizzo per inviare le vostre curiosità è : [email protected], e che potete commentare questo post con altre domande… vi risponderemo al più presto!

1)Egregio dottore, mi chiamo Maria, sono una donna di 42 anni, alta 1,67 m e peso 64 kg. Vado in palestra ogni giorno ma non riesco a eliminare le cosiddette maniglie dell’amore. Mangio di tutto: pasta, pane, carne, pesce etc… Vorrei sapere da lei cosa dovrei eliminare dalla mia dieta per poter perdere un po’ di peso? Grazie.

il dottore risponde…

Eliminare è una parola brutta. Non bisogna mai eliminare delle categorie alimentari, ma bensì bisogna limitarne alcune. Il consiglio che posso darle è di limitare i condimenti, dolci, fritti e diminuire le porzioni di pasta e pane.

2)Salve dottore, sono una studentessa di 26 anni, seguo da sempre un’alimentazione varia ed equilibrata. Da un pò di tempo accuso un continuo languore allo stomaco. Questo fastidio lo avverto anche dopo aver mangiato, quindi penso che non sia fame. Capita anche la notte di svegliarmi e per sedarlo mangio qualcosa. Mi sa spiegare perchè mi capita tutto ciò? La ringrazio anticipatamente per la sua disponibilità.

il dottore rispone…

Il suo potrebbe anche essere un problema nervoso. Se così non fosse dovrebbe rivolgersi ad un gastroenterologo il quale con visite approfondite potrà inquadrare meglio e risolvere il problema.

3)Salve, ho 45 anni e da circa 3 mesi non fumo più, dopo una dipendenza dalla nicotina durata circa 20 anni. In questi tre mesi ho messo su più di 10 kg pur mangiando come sempre. Cosa posso fare per riacquistare il mio peso forma? Grazie.

il dottore risponde…

La risposta giusta è: ricominciare a fumare. Ovviamente scherzo! Ogni sigaretta se non ricordo male aumenta il dispendio energetico di circa 20 Kcal. Quindi un pacchetto al giorno corrisponde a 400 Kcal (un piatto di pasta). Smettendo di fumare uno ingrassa proprio perché brucia meno calorie nell’arco della giornata. Quindi la soluzione al suo problema è questa: un’alimentazione più sana ed attenta ed attività fisica regolare. Comunque da studi recenti si è visto che quando si smette di fumare inizialmente si ha un aumento di peso, poi nel corso degli anni (circa 10) il peso tende a tornare al suo livello normale. Per non aspettare 10 anni meglio mettersi a dieta 3 mesetti!