Le giornate dell’Olio DOP Sabina


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Ha un colore giallo oro dai riflessi verdi, il suo sapore è aromatico, le origini antichissime e il cuore laziale. Di cosa stiamo parlando? Il nome Sabina DOP vi dice qualcosa? Così si chiama l’olio extravergine d’oliva che si produce nella località di Sabina, a circa 40 Km nord-est da Roma, e nel weekend del 16-17 Maggio 2009 lo si celebra con le Giornate dell’Olio DOP, una serie d’eventi sul tema dell’olio ed in particolare dell’antica tradizione olearia sabina.

Nell’arco della manifestazione, presso il Cinema Nuovo Teatro di Palombara Sabina, sono previste varie degustazioni di oli, l’apertura della mostra fotografica “Olio in posa”, un breve corso di assaggio degli Oli del Consorzio Sabina Dop, un laboratorio gratuito a cura di Ines Innocentini, responsabile educazione Slow Food Lazio, riservato ai bambini delle elementari, la proiezione del film “Pane e Olio” di Giampaolo Sodano… e questa è solo una parte del programma!

Per passare un interessante fine settimana alla scoperta delle tradizioni olearie sabine, troverete le informazioni necessarie sul sito ufficiale del Consorzio Sabina DOP.

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Assolutissimamente a favore di ttte le manifastazioni riguardanti l’olio extravergine di oliva, visto che ci lavoro! =P
Poi l’olio della Sabina è davvero buono!