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Stamattina iniziamo con una breve nota che riguarda dei dati pervenuti dal sito di Legambiente, nell’ambito del rapporto annuale sui residui di fitofarmaci nel prodotti ortofrutticoli e derivati.

Ci sembra importante essere informati a proposito dei risultati di questi esami effettuati su campioni di frutta e verdura di provenienza italiana.

Su 8764 campioni presi in considerazione, 109 sono risultati irregolari, e su 2410 si è riscontrata la presenza di pesticidi, seppur in dosi ritenute legali.

Negli anni passati si è segnata una diminuzione di queste percentuali, mentre quest’anno hanno subìto un leggero e preoccupante aumento.

I dati che prendono in considerazione i derivati sono addirittura più allarmanti, in particolar modo per quanto riguarda i vini. Su 639 campioni, 191 contengono tracce di composti chimici come il Procimidone, sostanza che si sospetta sia cancerogena.

V’invitiamo a leggere attentamente l’interessante articolo di Legambiente “Pesticidi nel Piatto 2009″, in definitiva fornisce delle informazioni che, purtroppo, non vengono mai prese in considerazione dai media, malgrado siano di vitale importanza.