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Lombata alla Salsa Senapata
Introduction
Ricetta "artigianale" che non ha nessuna pretese di essere seria, buona
SI
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Voti: 3
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Date:
10 Luglio 2009
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Directions
dorate in un tegame con il burro e 3 cucchiai d'olio le lombate da entrambe le parti, aggiungete l'aglio schiacciato ed un mini trito di cipolla, il rosmarino. Versate e fate evaporare il vino. salate, pepate, coprite in parte. fate cuocere la carne a Vs gradimento.
salsa: diluite il fondo di cottura della carne con 1 cucchiaio di aceto e 2 di olio, la senape e un pizzico di pepe. mescolate bene per amalgamare il tutto, versatela 'on top'
Serves
2
Time required
25 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
18
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- 2 Lombate, 1 cucchiaio di senape, rosmarino, aglio e cipolla, 1 bicchiere di vino bianco secco, aceto 30gr burro, 5 cucchiai d'olio, sale e pepe
Tips
fantasia personale vino:cannunao di sardegnaTags
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Ricetta e foto Top!
hi hi hi
ohohoh! è proprio la mia SI!
ciao Mr Lombata...questa è proprio la tua ricetta ;) !!!
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