Tagliatelle prosciutto e piselli

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Si tratta di una ricetta molto semplice e veloce, arricchita in questo caso dalla pasta fatta in casa.

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Voti: 5
Visite: 343
Date:
30 Dicembre 2009

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Portare a bollore l'acqua per cuocervi le 4 rosette di tagliatelle (in 5 minuti saranno pronte quindi iniziate dal sugo di prosciutto e piselli) Prendere una padella, versarvi un goccio d'olio e inserire i due spicchi d'aglio. Nel frattempo tagliare il prosciutto a dadini e una volta terminato il processo inserire il tutto nella padella, quando è bello rosolato aggiungere la polpa e lasciare cuocere per 20 minuti a fuoco allegro. A metà cottura aggiungere un cucchiaino di triplo concentrato e i piselli (la quantità varia a seconda dei gusti personali).
Serves
2
Time required
20 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
5 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 4 rosette di tagliatelle (per due porzioni abbondanti) piselli
  • 1 fetta di prosciutto tagliato grosso
  • 1 confezione di polpa
  • 1 cucchiaino di triplo concentrato
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio

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Commenti (2)

I Franchini
3 Gennaio 2010
Buone Semmy!
Ale.Ravaldi
31 Dicembre 2009
Gnammmmmmm....... Anche per l'idea delle foto! Complimenti!

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Tagliatelle prosciutto e piselli

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