Directions

Mettete 300 ml di acqua in una pentola larga e portatela ad ebollizione, regolate di sale, aggiungete il couscous a pioggia, due cucchiai di olio, mescolate e poi spegnete il fuoco. Livellate bene e lasciate riposare, aggiungete due noci di burro, fate cuocere dolcemente, poi spegnete il fuoco e, separate bene il couscous. Lavate e tagliate le verdure e fatele rosolare in aglio e cipolla. Poi mescolate tutto

Serves

Time required

25 mins

Difficulty level

Easy

Cost of ingredients

5 EUR

Country of origin

Italy

Ingredients

Ingredienti per il cous cous:
Acqua 300 ml circa, Burro 2 noci, Couscous precotto 250 gr, Olio extravergine di oliva 2 cucchiai, Sale 1 cucchiaino. per le verdure: Aglio 2 spicchi
Basilico (o prezzemolo) Carote Cipolla Melanzana
Olio extravergine di oliva 5 cucchiai Peperoncino
fresco piccante 1 Pomodori ciliegino 8 Sale q.b.
Zucchine 1 media