Cous Cous con Verdure, profumo di Tunisia
Introduction
Semplice ma dal gusto particolarissimo, uno dei responsabili del mal d'Africa!
Vota
Voti: 1
Visite: 17
Date:
21 Gennaio 2010
Embed
Link
Directions
Mettete 300 ml di acqua in una pentola larga e portatela ad ebollizione, regolate di sale, aggiungete il couscous a pioggia, due cucchiai di olio, mescolate e poi spegnete il fuoco. Livellate bene e lasciate riposare, aggiungete due noci di burro, fate cuocere dolcemente, poi spegnete il fuoco e, separate bene il couscous. Lavate e tagliate le verdure e fatele rosolare in aglio e cipolla.
Poi mescolate tutto
Serves
5
Time required
25 mins
Difficulty level
Easy
Cost of ingredients
5
EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
- Ingredienti per il cous cous:
- Acqua 300 ml circa, Burro 2 noci, Couscous precotto 250 gr, Olio extravergine di oliva 2 cucchiai, Sale 1 cucchiaino. per le verdure: Aglio 2 spicchi
- Basilico (o prezzemolo) Carote Cipolla Melanzana
- Olio extravergine di oliva 5 cucchiai Peperoncino
- fresco piccante 1 Pomodori ciliegino 8 Sale q.b.
- Zucchine 1 media
Tips
le verdure non devono cuocere troppo, altrimenti risulteranno sfatteMap
Commenti (0)
Ricette correlate
Altre ricette di divinoamore
|
|
|