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Zuppa leggera di verdure

Zuppa leggera di verdure

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Per la sezione leggerezza, vi propongo questa Zuppa leggera di verdure!

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Visite: 767
Date:
27 Gennaio 2010

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Tagliate a dadini tutte le verdure e cuocete in una pentola con poco olio per alcuni minuti. Ricordate di mettere anche la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio e l'alloro. Versate anche la passata e fate insaporire per qualche minuto. Acqua calda e brodo e cuocete a fuoco basso per un'ora.
Serves
4
Time required
85 mins
Difficulty level
Average
Cost of ingredients
3 EUR
Country of origin
Italy
Ingredients
  • 2-3 carote
  • 200 gr di fagiolini
  • 2-3 patate
  • 1 cipolla
  • 2 foglie di alloro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 150 gr di passata Mutti
  • olio d'oliva
  • 300 ml di acqua
  • brodo di verdure

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Channel

Appetizers | Starters | Vegan and vegetarian | Mutti Passion Award 2009-2010

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